Страницы: (3) 1 [2] 3  ( Перейти к первому непрочитанному сообщению ) Ответ в темуСоздание новой темыСоздание опроса

> Помидора - прекрасный и полезный плод
FreeCat
Дата 21.03.2013 - 17:47
Цитировать сообщение
Offline



след, уводящий в хаос
***

Профиль
Группа: Root
Сообщений: 7679



Эликсир долголетия – таблетки из кожицы помидоров (томатов)

Таблетки из кожицы помидоров (томатов) помогут сократить риск инсультов, инфарктов, а также замедлят прогрессирование рака, утверждают ученые.

Лекарство, называемое Ateronon («Атеронон»), содержит пигмент ликопин, определяющий окраску таких плодов, как томат, гуава, арбуз и не растворяющийся в воде.

Таким образом, «чудодейственное» лекарство легко всасывается в кровь и дает эффект, похожий на тот, что достигается с помощью средиземноморской диеты.

Последней придерживаются южные европейцы, у которых продолжительность жизни на 10 лет выше, чем у северян.

Ликопин, содержащийся в таблетках, наполовину повышает гибкость кровеносных сосудов и смягчает артерии.

Лекарство ранее назначалось пациентам, чтобы прочистить артерии, но последние исследования, которые прошли уже 36 человек, показали: «Атеронон» может помочь миллионам людей в борьбе с болезнями.

Ученые из Бирмингемского университета полагают, что препарат окажет и благотворное влияние на больных артритом и сахарным диабетом.

Прежде чем теория ученых и медиков о том, что лекарство поможет и людям с болезнями сердца, станет аксиомой, предстоит еще «долгий путь» и не одно исследование, считают в благотворительном фонде British Heart Foundation.

Вместе с тем здесь напоминают, что лучший способ избежать любых болезней – это есть больше свежих овощей и фруктов.
PMСайт пользователя
Для быстрой цитаты из этого сообщения выделите текст и нажмите сюда Top
FreeCat
Дата 13.05.2013 - 04:37
Цитировать сообщение
Offline



след, уводящий в хаос
***

Профиль
Группа: Root
Сообщений: 7679



Помидоры и баклажаны снижают риск развития болезни Паркинсона

Ученые из Университета Вашингтона в Сиэтле обнаружили, что у тех людей, которые регулярно едят овощи семейства пасленовых (томаты, баклажаны, зеленые перцы и картофель), содержащие микродозы никотина, реже развивается паркинсонизм - заболевание, при котором разрушаются клетки головного мозга, ответственные за движение. У больных возникают затруднения при ходьбе, мышечная слабость и скованность, дрожание головы и конечностей. Болезнь неизлечима, хотя современные лекарства и позволяют улучшить состояние больных.

- Наше исследование связи между пищевым никотином и риском развития болезни Паркинсона является первым, - заявила руководитель работы доктор Сьюзен Нильсен. -Ранее опубликованные работы показывали, что курение или использование никотиновых пластырей могут снизить риск развития болезни Паркинсона. Однако защитный эффект от менее токсичных форм никотина, содержащегося в овощах, все же предпочтительнее.

В ходе исследования, отчет о котором опубликован в свежем номере журнала "Анналы неврологии", ученые опросили 490 пациентов с впервые диагностированной болезнью Паркинсона и 644 человека того же возраста и социального статуса из контрольной группы об их пищевых привычках и потреблении табака. Оказалось, что среди больных гораздо меньше людей ели овощи семейства пасленовых, которые содержат микродозы никотина. Особенно явной защитой отличались зеленые перцы. Среди тех, кто ел их по крайней мере два раза в неделю, риск развития заболевания оказался на 30% меньше. Однако исследователи не исключают, что в защите участвует не только пищевой никотин, но и другой алкалоид табака - анатабин, который обладает противовоспалительными свойствами.

- Исследование стало еще одним доказательством преимуществ средиземноморской диеты, богатой такими овощами, как помидоры и перцы, - говорит диетолог больницы Святого Георгия в Лондоне Кэтрин Коллинз. - Однако результаты пока недостаточны, чтобы оправдать действие овощей в качестве защиты от болезни Паркинсона. Нужны более масштабные исследования.

Авторы также намерены продолжить свою работу и напоминают, что содержание никотина может изменяться в овощах из-за условий выращивания, хранения и сбора урожая и способов приготовления пищи.
PMСайт пользователя
Для быстрой цитаты из этого сообщения выделите текст и нажмите сюда Top
FreeCat
Дата 2.09.2013 - 12:25
Цитировать сообщение
Offline



след, уводящий в хаос
***

Профиль
Группа: Root
Сообщений: 7679



Томатный сок лечит гипертонию

Только в одном стакане свежего томатного сока содержится 0,5 суточной дозы каротина, витамина С и других полезных для здоровья'я веществ.

* Витаминный напиток.

Возьмите 60 г помидоров , 250 мл кефира , по 10 г укропа и петрушки, сахар , соль по вкусу. Сначала холодный кефир размешайте с мелко нарезанной зеленью, затем влейте в него томатный сок и добавьте соль и сахар. Вкусно и полезно.

* Профилактика гипертонии.

В течение дня выпивайте перед едой 1 стакан свежего томатного сока, перемешанного с 1 ст. ложкой натурального меда. Это средство также помогает уберечься от глаукомы, стимулирует образование желудочного сока , улучшает кровоснабжение сердечной м'яза.

* При повышенном весе .

Специальный салат: помидоры - 400 г , яблоки - 40 , лук репчатый - 15 , сметана - 20 г , 1 долька лимона , соль по вкусу. Перемешать и принимать ежедневно в качестве блюда , что помогает справиться с лишним весом.
PMСайт пользователя
Для быстрой цитаты из этого сообщения выделите текст и нажмите сюда Top
FreeCat
Дата 27.12.2013 - 20:08
Цитировать сообщение
Offline



след, уводящий в хаос
***

Профиль
Группа: Root
Сообщений: 7679



Томаты значительно снижают риск развития рака груди

Научная группа американских ученых провела исследование, в ходе которого выяснила, что томаты являются отличным способом профилактики рака молочных желёз. Оказывается, что регулярное употребление в пищу томатов значительно снижает рост и размножение единичных раковых клеток в организме женщины. Стоит отметить, что рак груди – это одно из самых распространенных заболеваний женского пола.

В настоящем исследовании приняли участие 70 женщин, которые перешли границу менопаузы. Каждая ежедневно употребляла несколько томатов. В результате выяснилось, что систематическое потребление данного пищевого продукта повышает уровень адипонектина. Данный гормон является мощным антиоксидантом, он защищает клетки от преждевременной гибели и окислительных процессов.

Ученые рекомендуют женщинам скорректировать свой рацион питания и добавить в него томаты. Употребление данной ягоды в свежем виде позволит значительно снизить риск развития онкологического процесса в молочных железах.
PMСайт пользователя
Для быстрой цитаты из этого сообщения выделите текст и нажмите сюда Top
FreeCat
Дата 29.04.2014 - 23:16
Цитировать сообщение
Offline



след, уводящий в хаос
***

Профиль
Группа: Root
Сообщений: 7679



Зеленые томаты способствуют росту мышц

Ученые выяснили, что естественные компоненты, содержащиеся в зеленых томатах, стимулируют мышечный рост, улучшают силы мышц и выносливость, а также защищают против износа мышечной ткани. Применив скрининговый метод, который ранее помог идентифицировать подобное соединение в яблочной кожуре в качестве мышечного стимулятора, ученые из Университета Айовы сумели обнаружить, что томатидин, содержащийся в зеленых томатах, является более сильным стимулирующим соединением относительно роста мышечной ткани и защищает от мышечной атрофии.

Мышечную атрофию вызывают старость, а также различные травмы и заболевания, включая рак, сердечную недостаточность, ортопедические повреждения. Такое состояние характеризуют общей физической слабостью, нарушением физической активности и качества жизни, также мышечная атрофия делает людей более склонными к падениям и переломам.

В настоящее время такое состояние поражает приблизительно 50 миллионов американцев ежегодно, включая 30 миллионов людей старше 60 лет, довольно часто это приводит к вынужденному перемещению больных в дома престарелых или реабилитационные центры. Как объясняет профессор молекулярной физиологии и биофизики, Кристофер Адамс, мышечная атрофия становится источником многих проблем для самих пациентов, их семей и системы здравоохранения в целом. К сожалению, не существует эффективного метода предотвращения или лечения данной группы заболеваний.

В новом исследовании, опубликованном в онлайн-версии журнала Journal of Biological Chenistry, ученые пытались обнаружить небольшое молекулярное соединение, которое можно было бы использовать для лечения мышечной атрофии. Они обратили внимание на томатидин, благодаря системному биологическому инструменту, известному как Connectivity Map.

Было обнаружено, что томатидин генерирует изменения в экспрессии фена, которые противоположны альтерациям, которые можно наблюдать в мышечных клетках людей, пораженных мышечной атрофией. Более того, исследователи выяснили, что томатидин стимулирует рост культивированных мышечных клеток человека, а при добавлении в диету мышей помогает предотвратить и лечить мышечную атрофию.
PMСайт пользователя
Для быстрой цитаты из этого сообщения выделите текст и нажмите сюда Top
FreeCat
Дата 19.09.2014 - 02:16
Цитировать сообщение
Offline



след, уводящий в хаос
***

Профиль
Группа: Root
Сообщений: 7679



Помидоры снижают риск развития рака простаты

Употребление всего десяти порций помидоров в неделю может помочь мужчинам уменьшить риск развития рака простаты почти на одну пятую, сообщают британские ученые.

Специалисты считают, что подобный эффект связан с наличием химического вещества внутри плода, известного как ликопин. Паста с томатный соусом, томатный сок, запеченные бобы и даже пицца с помидорами также могут оказать благотворное влияние в этом отношении. Тем не менее, эксперты настоятельно рекомендуют не злоупотреблять запеченными бобами, пиццей и пастой с томатным соусом, поскольку они могут содержать большое количество соли.

В ходе исследования ученые из университетов Бристоля, Кембриджа и Оксфорда изучили рацион питания и образ жизни почти 14000 мужчин в возрасте от 50 до 69 лет. Они обнаружили, что мужчины, которые ели, по крайней мере, десять порций томатов в неделю, на 18% были менее склонны к развитию рака простаты по сравнению с теми, кто либо не ел помидоры вообще, либо ел их в очень маленьком количестве. Одна порция составляет 150 г помидоров или стакан томатного сока. Ученые также установили, что мужчины, которые ели больше фруктов и овощей, имели сниженный риск рака простаты. Употребление рекомендуемых пяти порций фруктов и овощей в день способствует снижению риска развития рака простаты на 24%, отмечают специалисты.

Эксперты призывают мужчин придерживаться питания, которое включает разнообразные фрукты, овощи и цельнозерновые продукты, а также поддерживать физическую активность, чтобы оставаться здоровыми.
PMСайт пользователя
Для быстрой цитаты из этого сообщения выделите текст и нажмите сюда Top
Кошак
Дата 19.09.2014 - 05:14
Цитировать сообщение
Offline



Гражданин
***

Профиль
Группа: Гражданин
Сообщений: 754



Хорошо, что я люблю помидоры и ОБОЖАЮ томатный сок! yaho.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Для быстрой цитаты из этого сообщения выделите текст и нажмите сюда Top
FreeCat
Дата 19.09.2014 - 15:03
Цитировать сообщение
Offline



след, уводящий в хаос
***

Профиль
Группа: Root
Сообщений: 7679



Кошак
Ага ... её можно просто ЕСТЬ winkB.gif ... прямо "живьём" mosk.gif ...
PMСайт пользователя
Для быстрой цитаты из этого сообщения выделите текст и нажмите сюда Top
Кошак
Дата 19.09.2014 - 16:02
Цитировать сообщение
Offline



Гражданин
***

Профиль
Группа: Гражданин
Сообщений: 754



lol.gif lol.gif lol.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Для быстрой цитаты из этого сообщения выделите текст и нажмите сюда Top
FreeCat
Дата 24.04.2015 - 04:16
Цитировать сообщение
Offline



след, уводящий в хаос
***

Профиль
Группа: Root
Сообщений: 7679



Выявлено малоизвестное свойство томатной пасты

Томатная паста не относится к изысканным продуктам питания. Между тем, именно ее медики рекомендуют включать в ежедневный рацион. Ряд исследований подтвердил, что томатная паста как никакой другой продукт усиливает защиту организма от вредного воздействия ультрафиолета и, таким образом, защищает от преждевременного старения.

Ученым хорошо известно, что процесс старения провоцируется разрушением клеток организма свободными радикалами, которые активизируются из-за плохой экологии, неправильного питания, вредных привычек и т. д. Нейтрализовать же действие свободных радикалов могут только природные антиоксиданты, содержащиеся в некоторых продуктах питания и вырабатывающихся самим организмом.

Исследования показали, что из томатной пасты организм может получить гораздо больше натурального антиоксиданта ликопина, чем из свежих помидоров, которые традиционно считаются его лучшим источником. По словам исследователей, концентрация ликопина в пасте в пять раз больше, чем в помидорах. После эксперимента с употреблением того и другого продукта, специалисты заявили, что пара чайных ложек томатной пасты защищают кожу от воздействия вредных ультрафиолетовых лучей так же эффективно, как и несколько съеденных помидоров.

Медики настаивают на ежедневном употреблении ликопина. Под воздействием этого природного компонента усиливается самозащита клеток от вредоносных солнечных лучей. В результате продлевается молодость организма.
PMСайт пользователя
Для быстрой цитаты из этого сообщения выделите текст и нажмите сюда Top
FreeCat
Дата 25.09.2015 - 00:27
Цитировать сообщение
Offline



след, уводящий в хаос
***

Профиль
Группа: Root
Сообщений: 7679



Помидоры претендуют на звание «суперпродуктов»

Томаты – один из самых полезных продуктов. Так, содержащийся в них ликопин предотвращает развитие рака почек у женщин – активное потребление ликопина снижает риск рака на 45%.

Также в помидорах много антиоксидантов и противовоспалительных соединений. Они защищают от онкологических заболеваний за счет борьбы с повреждениями и свободными радикалами. Кроме того, томаты спасают от болезней сердца, поскольку богаты витаминами и веществами, препятствующими образованию холестериновых отложений.

При этом томаты отличаются низкой калорийностью (18 калорий на 100 граммов) и высоким содержанием клетчатки. Что помогает утолить голод и наладить пищеварение (клетчатка избавляет от запоров). Также в них имеется витамин А, который полезен для сохранения зрения. Наконец, томаты поддерживают здоровье кожи.
PMСайт пользователя
Для быстрой цитаты из этого сообщения выделите текст и нажмите сюда Top
FreeCat
Дата 30.12.2015 - 14:26
Цитировать сообщение
Offline



след, уводящий в хаос
***

Профиль
Группа: Root
Сообщений: 7679



Экстракт томата укрепляет сосуды

На территории США кардиоваскулярные заболевания являются причиной смерти каждые 33 секунды. Несмотря на то, что частота такин инцидентов в мире варьируется достаточно сильно, последнее исследование Кембриджского университета показало, что частота кардиоваскулярных смертей является гораздо более низкой в странах, где преобладает средиземноморская диета.

Таким образом, ученые предположили, что средиземноморская диета полезна для кардиоваскулярного здоровья в целом. Она состоит в основном из растительных продуктов, например, фруктов и овощей, зерновых, бобовых и орехов. При этом употребление красного мяса ограничено, однако, рыба и мясо птицы включены в еженедельное меню дважды, масло заменяют здоровыми жирами, например, оливковым маслом. До сих пор оставалось неясным, почему же средиземноморская диета олезна для кардиоваскулярного здоровья. Некоторые исследователи предполагали наличие связи между антиоксидантом ликопеном, обнаруженным в томатах, и понижением риска развития кардиоваскулярных заболеваний.

Ликопен признан мощным антиоксидантом, который имеет в десять раз больший потенциал по сравнению с витамином Е. Именно ликопен придает томатам, арбузам и розовым грейпфрутам окраску. Наиболее высокое содержание ликопена было отмечено в томатах и томатных продуктах, к примеру, кетчупе и томатном пюре.

В рандомизированное двойное слепое исследование были вовлечены 36 пациентов с диагностированными кардиозаболеваниями и 36 здоровых контрольных пациентов. Часть участников получала биодобавку атеронон, содержащую 7 мг ликопена, часть участников получала плацебо один раз в день на протяжении двух месяцев. При этом все участники придерживались собственного режима питания, ничего не меняя. Полученные результаты показали, что пациенты с кардиозаболеваниями, принимавшие добавки с ликопеном, имели илучшенную реакцию кровеносных сосудов относительно ацетилхолина по сравнению со здоровыми волонтерами.
PMСайт пользователя
Для быстрой цитаты из этого сообщения выделите текст и нажмите сюда Top
FreeCat
Дата 15.04.2016 - 14:23
Цитировать сообщение
Offline



след, уводящий в хаос
***

Профиль
Группа: Root
Сообщений: 7679



Томатный суп-пюре по-турецки

Чеснок — 1 зуб.
Лук репчатый — 1 шт
Масло оливковое — 1-2 ст. л.
Бульон (куриный) — 500 мл
Сок томатный — 250 мл
Помидор (свежий) — 200 г
Петрушка — 0,5 пуч.
Сыр твердый
Специи (соль, перец)

В кастрюлю налить 1-2 ст. л. оливкового масла.
Зубчик чеснока нарезать дольками, поджарить в оливковом масле, достать и выкинуть (он нам больше не нужен, так как уже отдал свой аромат маслу).
Обжарить мелко нарезанный репчатый лук до прозрачного состояния.
В кастрюлю добавить мелко нарезанные помидоры, петрушку
Томатный сок
Куриный бульон
Посолить, поперчить и после закипания варить 20-25 минут на медленном огне.
Затем пюрировать суп погружным блендером, поставить на огонь и ещё раз довести до кипения.
Подавать суп с натёртым твёрдым сыром. По желанию можно ещё мятой присыпать, тоже очень вкусно. Ну и, конечно же, с сухариками.
PMСайт пользователя
Для быстрой цитаты из этого сообщения выделите текст и нажмите сюда Top
FreeCat
Дата 9.10.2016 - 11:59
Цитировать сообщение
Offline



след, уводящий в хаос
***

Профиль
Группа: Root
Сообщений: 7679



Помидоры улучшают мужскую фертильность

Уже несколько раз в материалах из серии «продукты против бесплодия», которые я размещал в своих постах, встречались помидоры. И вот недавно английские ученые провели исследование, результаты которого на научной основе закрепили право пасленовых «поселиться» в подобных рейтингах. Авторы работы, в процессе которой выявили «оплодотворяющие» свойства помидоров – сотрудники Университета Шеффилда. Они сообщили, что содержащийся в томатах ликопен способен стать лекарством от бесплодия у мужчин.

«Томатные таблетки» с ликопеном смогут улучшить до 70% качество спермы», - считают специалисты. Ученые уверены, что ликопен улучшает мужскую сперму за счет уменьшения повреждений ДНК. Это предположение основано на итогах анализа ряда исследований по освоению свойств этого компонента. В них было обнаружено, что ликопен имеет способность замедлять прогрессирование рака простаты и увеличение предстательной железы, а также защищать от проблем мужчин с мочевым пузырем.

Теперь ученые собираются провести 3-месячный эксперимент, для чего уже набрали группу добровольцев из 60-ти мужчин. По задумке, одна половина будет получать таблетки с ликопеном дважды в день, а вторая - идентичные фиктивные капсулы (плацебо).

От души надеюсь, что эксперименты с ликопеном закончатся успехом. Общемировой кризис мужской фертильности – это, к сожалению, уже общепризнанное явление. И чем быстрее мы «подберем ключик» к решению этой глобальной проблемы – тем лучше для человечества.
PMСайт пользователя
Для быстрой цитаты из этого сообщения выделите текст и нажмите сюда Top
FreeCat
Дата 13.07.2017 - 11:29
Цитировать сообщение
Offline



след, уводящий в хаос
***

Профиль
Группа: Root
Сообщений: 7679



Томаты снижают риск рака груди

Американские ученые выяснили, что томаты полезны для человеческого здоровья, особенно для женского пола, поскольку они снижают риск развития рака груди.

В томатах имеется большое количество ликопина. Это действенный антиоксидант, который влияет на гормон адипонектина. А этот гормон, в свою очередь, принимает участи в регулировании метаболических процессов, а также препятствует ожирению. К слову, именно ожирение онкологи считают одной из главных причин развития рака молочной железы.

Ученые настаивают, что профилактику ожирения можно и нужно проводить при помощи томатов. В меньших объемах ликопин содержится в арбузах, абрикосах, розовых грейпфрутах и папайе.
PMСайт пользователя
Для быстрой цитаты из этого сообщения выделите текст и нажмите сюда Top
0 Пользователей читают эту тему (0 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
0 Пользователей:

Опции темыСтраницы: (3) 1 [2] 3  Ответ в темуСоздание новой темыСоздание опроса

 


Текстовая версия