Страницы: (2) 1 [2]  ( Перейти к первому непрочитанному сообщению ) Ответ в темуСоздание новой темыСоздание опроса

> Арбуз - замечательный на вкус ... и Дыня - княгиня
FreeCat
Дата 31.03.2020 - 20:49
Цитировать сообщение
Offline



след, уводящий в хаос
***

Профиль
Группа: Root
Сообщений: 7928



Жареная дыня

Дыня — 1/2 Штуки
Лук-шалот (пучок) — 1 Штука (или чили)
Мука — 5-6 Ст. ложек
Черный перец крупного помола — 1/2 Чайных ложки
Соль — 1/2 Чайных ложки
Растительное масло — 1-1,5 Стакана
Кукурузный крахмал — 2 Ст. ложки
Вода — 1/4 Стакана
Яйцо — 1 Штука

1. Очистите дыню от кожуры и семечек. Нарежьте брусочками.
2. Лук-шалот промойте и тонко нарубите.
3. В миске взбейте муку, яйцо, кукурузный крахмал, нарезанный лук-шалот, воду, соль и перец. Не используйте всю муку, оставьте пару ложек, она нам еще пригодится.
4. В сковороде или кастрюле хорошенько нагрейте растительное масло.
5. Дыню опустите в кляр, затем обжарьте на масле в течение 1-2 минут.
Жареную дыню подавайте со смесью из черного перца крупного помола и соли.
PMСайт пользователя
Для быстрой цитаты из этого сообщения выделите текст и нажмите сюда Top
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
0 Пользователей:

Опции темыСтраницы: (2) 1 [2]  Ответ в темуСоздание новой темыСоздание опроса

 


Текстовая версия