Страницы: (3) [1] 2 3  ( Перейти к первому непрочитанному сообщению ) Ответ в темуСоздание новой темыСоздание опроса

> Мед! Мёд!! Мёд!!!
FreeCat
Дата 24.03.2011 - 09:18
Цитировать сообщение
Offline



след, уводящий в хаос
***

Профиль
Группа: Root
Сообщений: 7635



Мед улучшает память

Не так давно ученые из Новой Зеландии подтвердили, что мед способен снимать ощущение тревоги и улучшать память.
Они провели эксперимент на лабораторных крысах, подтвердивший эффективность меда. Благотворное действие продукта ученые связывают с его уникальными антиоксидантными свойствами. Употребление меда поможет противостоять старению и изнашиванию организма, укрепить иммунную систему.
Линн Чепалис и Николя Старкей из Университета Вайкато в Гамильтоне в течение 12 месяцев держали три группы крыс на диете. В рационе животных из первой группы содержалось 10% меда, 8% рациона крыс из второй составляла сахароза, а грызуны из третьей вообще не получали сахаров.
Крысы, сидевшие на медовой диете, проводили почти в два раза больше времени в открытых экспериментальных лабиринтах, чем крысы, употреблявшие сахарозу или не получавшие сахаров вовсе. Ученые пришли к выводу, что у «медовых» крыс был самый низкий уровень тревожности. Они активнее заходили в сложные перекрестки лабиринта и обладали заметно лучшей пространственной памятью.
Доктор Старкей считает, что диеты, содержащие мед, снижают уровень беспокойства и улучшают память в процессе старения.
PMСайт пользователя
Для быстрой цитаты из этого сообщения выделите текст и нажмите сюда Top
ANNAmain
Дата 27.03.2011 - 11:34
Цитировать сообщение
Offline



Boss
***

Профиль
Группа: Boss
Сообщений: 613



Как медоед, выражаю ученым Австралии благодарность! smile.gif smile.gif smile.gif
К тому же это зависит от растения, с которого собран мед. Вот пустырниковый дает ощутимое успокоение! smile.gif


--------------------
PMСайт пользователя
Для быстрой цитаты из этого сообщения выделите текст и нажмите сюда Top
King
Дата 27.03.2011 - 11:52
Цитировать сообщение
Offline



Сталкер - Гражданин
***

Профиль
Группа: Moderator
Сообщений: 1195



так проще настойку пустырника употреблять, а можно и чай из листьев пустырника.


--------------------
PMСайт пользователя
Для быстрой цитаты из этого сообщения выделите текст и нажмите сюда Top
FreeCat
Дата 27.03.2011 - 13:05
Цитировать сообщение
Offline



след, уводящий в хаос
***

Профиль
Группа: Root
Сообщений: 7635



King
Не та радость rolleyes.gif ...
PMСайт пользователя
Для быстрой цитаты из этого сообщения выделите текст и нажмите сюда Top
King
Дата 27.03.2011 - 13:18
Цитировать сообщение
Offline



Сталкер - Гражданин
***

Профиль
Группа: Moderator
Сообщений: 1195



так мои коты меда не едят. Ничего не понимаюwink.gif .


--------------------
PMСайт пользователя
Для быстрой цитаты из этого сообщения выделите текст и нажмите сюда Top
FreeCat
Дата 27.03.2011 - 14:11
Цитировать сообщение
Offline



след, уводящий в хаос
***

Профиль
Группа: Root
Сообщений: 7635



King
.. не те коты laugh.gif ...
PMСайт пользователя
Для быстрой цитаты из этого сообщения выделите текст и нажмите сюда Top
FreeCat
Дата 28.03.2011 - 23:48
Цитировать сообщение
Offline



след, уводящий в хаос
***

Профиль
Группа: Root
Сообщений: 7635



Качество меда – как его определить?

Чтобы выбрать мед высокого качества, необходимо знать хотя бы главные признаки его натуральности и стандартные требования к его физико-химическому составу.

Способы определения качества меда при покупке

Некоторые способы фальсификации или скрывания недостатков некачественного меда трудно определить даже в лаборатории.
Гораздо легче описать основные признаки меда хорошего качества, на которые стоит обратить внимание при покупке.
Так зрелый мед, то есть мед, выкачанный из сот уже после окончания в нем активных биохимических процессов, никогда не бывает жидким. Жидкий, льющийся мед допустим лишь в летний сезон и в том случае, если пчелы собирали качественный мед с белой акации или клевера.
Если до осени у меда сохраняется текучесть, это однозначно свидетельствует о том, что мед был преждевременно извлечен из сот, и он имеет избыточную влажность.
Мед должен иметь приятный «ненавязчивый» запах. Фальсифицированный мед часто или вообще без запаха, или имеет чрезвычайно резкий, «химический» аромат. (Впрочем, некоторые экзотические сорта качественного меда, к примеру, мед, собранный с «Иван-чая» могут вообще не иметь запаха).
В качественном меде обязательно должны отсутствовать частички хитин пчел, перги, воска, пыльцы. Качественный мед не должен иметь пузырьков воздуха в своей массе.
Если в меде нет никаких посторонних примесей, зато есть пузырьки воздуха, это означает, что прошлогодний мед разогрели и отфильтровали, чтобы «убрать» кристаллизацию и выдать за мед нового урожая. Такой мед изначально может быть очень качественным, но после нагрева в меде не остается никаких биологически-активных веществ.
Для справедливости стоит отметить, что в странах ЕС, впрочем, как и в украинских супермаркетах, на продажу поступает исключительно отфильтрованный мед, так как большая часть аллергенов содержится именно в пыльце и животных включениях в мед. В кулинарном отношении, подобный мед ничем не уступает привычному для нас «меду прямо с пасеки». Хотя, употреблять такой мед как профилактическое и общеукрепляющее средство - бесполезно.

Способ определения «зрелости» меда

Этот способ использовали еще наши дедушки и бабушки. Нужно опустить в мед химический (косметический) карандаш. Слишком рано выкачанный мед окраситься карандашом.

Способы определения самых распространенных фальсификатов меда дома

В домашних условиях можно проверить мед на наличие в нем самых распространенных фальсификатов – сахарного сиропа, крахмала, муки, мела, и оценить содержание диастазы. (Этот фермент осуществляет расщепление крахмала на простые углеводы. Сама по себе диастаза в меде никакой ценности не представляет, так как похожие ферменты в изобилии содержаться в слюне. Однако концентрация диастазы позволяет оценить продолжительность хранения меда, этот фермент сохраняется в меде не более полугода).
Иногда недобросовестные пчеловоды ставят перед ульем емкость с сахаром, чтобы пчелы быстрее заполняли соты. Такой мед внешне практически не отличим от качественного.
Хотя, превышение содержания сахарозы можно определить простым анализом с помощью нитрата серебра – «ляписа». Ляписный карандаш можно купить в аптеке (как средство для удаления бородавок).
Необходимо развести мед водой в пропорции 1:20 и добавить немного нитрата серебра. Выпадение осадка – признак повышенного содержания сахарозы.
Еще легче определить добавку муки в качестве загустителя в некачественном меде. Его просто нужно разбавить водой в пропорции 1:3 и дать отстояться. Мука выпадет в осадок.
С мелом и крахмалом несколько сложней. Эти примеси могут длительное время оставаться во взвешенном состоянии (мутный раствор при разведении не может считаться признаком фальсификации – часто даже самый качественный мед дает мутный раствор).
Для определения мела в разведенный мед нужно добавить пару капель разбавленной неорганической кислоты. Если в некачественном меде есть примесь мела, жидкость «закипит» с выделением пузырьков углекислого газа.
Добавки крахмала легко распознать, добавив в раствор меда каплю йода. Если мед некачественный, он окраситься в синий цвет.

Определение количества диастазы в меде

По сути – это слегка усложненная проба на крахмал. Разбавляем мед водой в пропорции 1:2 и добавляем немного 1% раствора крахмала. Ставим мед на час на водяную баню с температурой – 35-40°С (легче всего просто поставить в мед емкость, куда будет постоянно течь горячая вода из-под крана).
Затем раствор охлаждаем и добавляем йод. Если мед свежий и качественный, диастаза расщепит крахмал и окрашивания не произойдет.
PMСайт пользователя
Для быстрой цитаты из этого сообщения выделите текст и нажмите сюда Top
King
Дата 3.04.2011 - 14:58
Цитировать сообщение
Offline



Сталкер - Гражданин
***

Профиль
Группа: Moderator
Сообщений: 1195



да, вроде, у них четыре лапы(у каждого), хвост(у каждого), есть шерсть(у каждого), голова с усами и ушами(опять же у каждого). Еще похожи на котов, да еще и мяукают. Почему коты неправильные???smile.gifsmile.gifsmile.gif


--------------------
PMСайт пользователя
Для быстрой цитаты из этого сообщения выделите текст и нажмите сюда Top
FreeCat
Дата 3.04.2011 - 17:35
Цитировать сообщение
Offline



след, уводящий в хаос
***

Профиль
Группа: Root
Сообщений: 7635



Потому что мёда не едят laugh.gif ...
PMСайт пользователя
Для быстрой цитаты из этого сообщения выделите текст и нажмите сюда Top
FreeCat
Дата 11.08.2012 - 14:11
Цитировать сообщение
Offline



след, уводящий в хаос
***

Профиль
Группа: Root
Сообщений: 7635



Встретил такую штуку: "Мёд с лецитином" ... непонятно зачем такое сочетание, когда мёд сам действует не хуже его ... в чём плюс такого сочетания shok.gif ?
PMСайт пользователя
Для быстрой цитаты из этого сообщения выделите текст и нажмите сюда Top
Кошак
Дата 17.08.2012 - 23:49
Цитировать сообщение
Offline



Гражданин
***

Профиль
Группа: Гражданин
Сообщений: 754



FreeCat
Цитата
.. не те коты laugh.gif ...

Читала, что коты вообще не чувствуют сладкое.
А вот пёса мой мёд обожал. (((
PMПисьмо на e-mail пользователю
Для быстрой цитаты из этого сообщения выделите текст и нажмите сюда Top
FreeCat
Дата 18.08.2012 - 00:19
Цитировать сообщение
Offline



след, уводящий в хаос
***

Профиль
Группа: Root
Сообщений: 7635



Кошак
Цитата
Читала, что коты вообще не чувствуют сладкое.

... "а ты положи ... и отойди" (почти цы) mosk.gif ...

Цитата
А вот пёса мой мёд обожал. (((

А у нас вот как-то Вискас появился(не покупали!) - так кошка даже нюхать не стала ... она деревенская, и мышку поесть может ... а вот сОбак стрескал тока так mosk.gif ....
PMСайт пользователя
Для быстрой цитаты из этого сообщения выделите текст и нажмите сюда Top
Кошак
Дата 18.08.2012 - 01:53
Цитировать сообщение
Offline



Гражданин
***

Профиль
Группа: Гражданин
Сообщений: 754



FreeCat
Цитата
... а вот сОбак стрескал тока так mosk.gif ...

У меня тоже не брезговал.)))
PMПисьмо на e-mail пользователю
Для быстрой цитаты из этого сообщения выделите текст и нажмите сюда Top
FreeCat
Дата 5.09.2012 - 16:17
Цитировать сообщение
Offline



след, уводящий в хаос
***

Профиль
Группа: Root
Сообщений: 7635



Тут у нас на ГФ написали что надо немного капнуть на бумажки и поджечь ... чистый мёд будет только плавиться а не обугливаться ... если обугливается - то есть сахар ...
PMСайт пользователя
Для быстрой цитаты из этого сообщения выделите текст и нажмите сюда Top
FreeCat
Дата 1.10.2012 - 11:29
Цитировать сообщение
Offline



след, уводящий в хаос
***

Профиль
Группа: Root
Сообщений: 7635



Мед - лучшее лекарство от ангины

Ангина – это инфекционное заболевание, которой болел каждый. Во время болезни воспаляются небные миндалины, а также появляется высокая температура. В результате нарушения капиллярного кровообращения в организме начинается воспалительный процесс.

Основными симптомами ангины является озноб, слабость, резкая головная боль, а также боль в горле.

Внешне болезнь похожа на простуду, но это только на первый взгляд. Простуду с легкостью можно перенести за несколько дней, а вот с ангиной не так все просто. Заболевание нельзя запускать, нужно соблюдать постельный режим, а также лечение, которое прописано доктором.

Большинство врачей рекомендую принимать не только антибиотики, но и воспользоваться народной медициной. В копилки народных средств есть масса способов лечение, одним из них является мед.

Мед в медицине является лучшим вспомогательным веществом при борьбе с ангиной. Он ускоряет движения крови в капиллярах и выполняет функцию антисептика. Мед очень ценится и как общеукрепляющее средство, которое положительно сказывается на заболевшем организме.

Излечить ангину также помогут и другие средства народной медицины. К примеру, будет не лишним полоскание горла отварам из ромашки или других трав. Но не стоит избегать антибиотиков. Лекарственные препараты просто жизненно необходимы при ангине. Лучше всего принимать их через инъекции. Так как это ускорит процесс попадания лекарства в кровь.

Возвращаясь к теме необходимо отметить, что мед является незаменимым, а главное приятным средством лечения ангины.


... адабрям-с yes3.gif ...
PMСайт пользователя
Для быстрой цитаты из этого сообщения выделите текст и нажмите сюда Top
0 Пользователей читают эту тему (0 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
0 Пользователей:

Опции темыСтраницы: (3) [1] 2 3  Ответ в темуСоздание новой темыСоздание опроса

 


Текстовая версия