Ответ в темуСоздание новой темыСоздание опроса

> Полезные свойства тыквы
FreeCat
Дата 27.10.2012 - 02:43
Цитировать сообщение
Offline



след, уводящий в хаос
***

Профиль
Группа: Root
Сообщений: 7468



Полезные свойства тыквы

Главным полезным свойством тыквы является очищение, так как регулярное употребление тыквы приводит к естественному очищению организма от токсинов, шлаков, холестерина, из организма выводится лишняя жидкость, значительно улучшается работа кишечника, при этом тыква хорошее натуральное мочегонное средство.

Противопоказания к приему тыквы

Если вы первый раз пробуете тыкву, тогда возможно вздутие живота, в редких случаях появляются желудочные колики. Можно избежать неприятных последствий, если к блюдам из тыквы добавить укроп, семена укропа также можно использовать семени зиры.

Не рекомендуется употреблять тыкву при наличии сахарного диабета, при гастрите, который сопровождается пониженной кислотностью нельзя пить сырой тыквенный сок. Также не рекомендуется употреблять тыкву при язве двенадцатиперстной кишки и желудка, во время обострения желудочно-кишечных заболеваний.

Какие заболевания лечит тыква

Рекомендуется есть тыкву людям, которые страдают от сердечно-сосудистых заболеваний, значительно улучшается работа сердца, укрепляются сосуды и снимаются отеки. При проблемах с печенью рекомендуется в пищу употреблять сырую мякоть тыквы. Молочко из конопляного и тыквенного семени рекомендуется употреблять при проблемах с мочевым пузырем и почками.

Отвар из тыквы и тыквенный сок помогает избавиться от бессонницы – в свежий сок тыквы надо добавить немного меда и выпить перед сном.


... очень приятна на вкус пшённая каша с тыквой yes3.gif .
PMСайт пользователя
Для быстрой цитаты из этого сообщения выделите текст и нажмите сюда Top
FreeCat
Дата 14.11.2012 - 19:28
Цитировать сообщение
Offline



след, уводящий в хаос
***

Профиль
Группа: Root
Сообщений: 7468



Чем полезен тыквенный сок

Оздоровительный эффект употребления тыквы – ошеломителен!

Свежий сок тыквы обогащён пектином, соединениями железа, кальция, магния, калия. В тыквенном соке высоко содержание витаминов группы B, витаминов C и E, бета-каротина. В тыкве содержится клетчатка, и её наличие способствует тому, что при употреблении тыквы очищается кишечник. В большой степени полезен тыквенный сок при запорах, а также при всех видах глистно-паразитических заболеваний. Наличие соединений магния и калия в тыкве приводит к тому, что употребление сока ослабляет симптомы протекания сердечнососудистых заболеваний.

При всём обилии полезных веществ сок тыквы является низкокалорийным продуктом, что говорит о его пользе в деле снижения избыточной массы тела. О чрезвычайной пользе тыквенного сока говорит общеукрепляющее действие продукта на все системы и органы. Деятельность всех систем организма в целом и сердечнососудистой, в частности, улучшается из-за благоприятного влияния употребления сока тыквы на процессы жирового обмена – становится меньше холестерина в кровяном русле, значит, уменьшается обрастание холестерином внутренней поверхности кровеносных сосудов.

Беременным женщинам натуральный тыквенный сок полезен своим успокаивающим действием. Клетчатка и пектин превосходно очищают организм, а это очень важно во время вынашивания плода – у женщины прекращаются запоры, исчезает тошнота. В целом же, люди, идущие по жизни рука об руку с соком из тыквы, обладают завидным иммунитетом, редко болеют простудными заболеваниями. При регулярном употреблении этого оранжевого продукта легко протекают даже острые хронические заболевания.

Биологически активные вещества, в обилии содержащиеся в тыквенном соке, – это ещё одна польза тыквенного сока для организма. Витамин Е и бета-каротин восстанавливают нормальное состояние кожи, ногтей и волос. Сок из тыквы используют во время острой фазы простудных заболеваний в качестве жаропонижающего средства. В этом случае сок тыквы целесообразно смешивать с лимонным соком и мёдом. В этом случае сок из тыквы является ещё и лёгким снотворным. Поскольку биологически активные вещества восстанавливают функционирование печени и очищают желчевыводящие пути, в разумных количествах тыквенный сок полезен тем людям, которые переболели вирусным гепатитом.

При образовании камней в органах мочевыделения – мочеточниках и мочевом пузыре, а также в почках, – употребление сока из тыквы улучшит самочувствие. Однако следует быть осторожным и обязательно посоветоваться с врачом.

Дело в том, что пользу тыквенного сока составляют, помимо прочего, его мочегонные качества, но быстрое изгнание камней крупного размера может привести к их ущемлению во время прохождения по мочевыводящим путям. В результате вместо избавления от дискомфорта человек может испытывать боль от почечных колик.

Сок из тыквы традиционно применяется для лечения ожирения. Весьма полезен тыквенный сок для проведения разгрузочных дней, когда в течение всего дня пьют сок из тыквы пополам с водой. Дневная доза такого напитка – один литр. Достаточная периодичность таких разгрузочных дней – один в неделю.
PMСайт пользователя
Для быстрой цитаты из этого сообщения выделите текст и нажмите сюда Top
FreeCat
Дата 24.04.2013 - 23:58
Цитировать сообщение
Offline



след, уводящий в хаос
***

Профиль
Группа: Root
Сообщений: 7468



Полезные свойства тыквенных семечек для здоровья

Такой замечательный, яркий и позитивный продукт, как тыква, известен своими многочисленными целебными свойствами и очень богатым содержанием полезных веществ. Этот продукт употребляется в пищу с глубокой древности, а извлечь пользу из тыквенных семечек, тыквенного масла и самой мякоти совсем не сложно – нужно просто добавить их в другие блюда. К примеру, для приготовления знаменитой в наших краях тыквенной каши используется оранжевая мякоть. Тыквенные семечки – отличное дополнение к салатам, соусам, овощным рагу, мясным блюдам, а также самой разнообразной выпечке. А невероятно полезное для здоровья масло из семечек тыквы можно добавлять не только в салаты, но и в рыбные и мясные блюда – для придания нового вкуса.

Многие любят щелкать тыквенные семечки. Их заготовка происходит следующим образом: семечки тщательно выбирают из мякоти тыквы, моют, сушат, а затем немного поджаривают и слегка подсаливают перед употреблением. Но высокая температура и соль значительно уменьшают пользу этих замечательных семечек. Гораздо полезнее употреблять просто высушенные семечки.

Многочисленные полезные свойства тыквенных семечек обусловлены очень богатым содержанием в них питательных веществ и минералов. Это – и белок, и аминокислоты, и множество различных витаминов, а также цинк, кальций, железо, фосфор, калий, медь, магний, марганец и так далее. Тыквенные семечки являются одним из самых любимых продуктов в странах Азии. В частности, в древней китайской медицине необработанные семечки тыквы применялись для избавления от депрессии и нервных расстройств.

Исследования показали, что регулярное употребление тыквенных семечек благотворно сказывается на здоровье сердечно-сосудистой системы: большое содержание железа помогает улучшить качество крови, аминокислоты способствуют укреплению стенок сосудов. Кроме того, важным свойством тыквенных семечек является их способность улучшать качество кожи, снижать выделение жира, избавлять от угревой сыпи и перхоти. В течение многих десятилетий тыквенные семечки употребляли внутрь для избавления от глистных инвазий благодаря содержащемуся в них глистному яду – кукурбитину. Чтобы избавиться от глистов и паразитов, необходимо по утрам (до завтрака) употреблять около 100 грамм семечек, запивая их водой.

Наконец, регулярное употребление небольшого количества тыквенных семечек рекомендуется всем современным мужчинам, поскольку этот натуральный продукт предохраняет от заболеваний простаты, а также от раковых заболеваний предстательной железы. По мнению специалистов, для профилактики этих заболеваний следует съедать по 20-30 семечек на голодный желудок утром и вечером. Перед тем как применять тыквенные семечки в качестве лечебного средства, не забудьте посоветоваться с вашим лечащим врачом или другим специалистом – он подберет наиболее подходящий для вас курс, а также определит необходимую дозировку. Будьте здоровы!
PMСайт пользователя
Для быстрой цитаты из этого сообщения выделите текст и нажмите сюда Top
FreeCat
Дата 18.09.2013 - 19:52
Цитировать сообщение
Offline



след, уводящий в хаос
***

Профиль
Группа: Root
Сообщений: 7468



Тыквенное масло

Тыквенное масло получают из семян ТЫКВЫ методом холодного прессования.

Химический состав тыквенного масла: жирное масло, немного эфирного масла, белок, фосфолипиды, токоферолы, каротиноиды, пектины, стерины, витамины, гормоноподобные вещества, цинк, селен.

Комплекс жирорастворимых витаминов состоит из витаминов А, Е и F

В масле тыквенных семечек содержится: железо - 13-15 мг; магний - 3-4 мг; цинк - 8-10 мг; селен - 5-6 мг

Польза

Тыквенное масло восстанавливает функцию клеточных мембран, оказывает выраженное антиоксидантное и гепатопротекторное (защищает печень) действие. Нормализует биохимический состав желчи. Масло тыквы уменьшает отеки, стимулирует обменные процессы в тканях, положительно воздействует на простату. Обладает антисклеротическим, противоязвенным и антиаллергическими свойствами.

Клиническое изучение тыквенного масла при лечении ожогов показало, что при аппликации повязок, пропитанных тыквенным маслом, быстро купировались боли и уменьшались явления воспаления. Масло тыквы оказывало исцеляющий эффект при пародонтитах и гингивитах, причем симптомы воспаления исчезали уже после 5-6 аппликаций на слизистую ротовой полости. Местное лечение тыквенным маслом проктологических больных в значительной степени уменьшало боль, жжение, зуд, чувство напряжения в области послеоперационной раны.

Противопоказания

Тыквенное масло обладает послабляющим действием, поэтому на фоне лечения возможно появление учащенного разжиженного стула. У некоторых людей возникает отрыжка после приема тыквенного масла. Тогда запивайте его любым кислым соком (грейпфрут, апельсин или другое) или заедайте кусочком хлебушка. Редко возможна аллергия на прием тыквенного масла.

Хранение тыквенного масла

Тыквенное масло не переносит тепло, поэтому держать его лучше в плотно закупоренной бутылке, в темном прохладном месте. Срок годности от 6 месяцев до 1 года в зависимости от условий хранения.
PMСайт пользователя
Для быстрой цитаты из этого сообщения выделите текст и нажмите сюда Top
FreeCat
Дата 3.01.2014 - 23:20
Цитировать сообщение
Offline



след, уводящий в хаос
***

Профиль
Группа: Root
Сообщений: 7468



Тыква - медицинский аспект

Одно из самых полезных свойств тыквы – очищающее (способствует выведению холестерина, токсинов и шлаков из организма и регулирует пищеварение). Она также полезна при заболевании почек и печени. Тыква обладает послабляющим эффектом и является хорошим мочегонным средством.

Мякоть тыквы полезна при гипертонии, а свежий тыквенный сок с добавлением меда успокаивает нервную систему и используется для лечения почек. Сырую тыкву можно использовать для снижения температуры при бронхите. При заболеваниях кожи, таких как экзема, ожоги и сыпи используют компрессы с тертой сырой тыквой.

Рекомендуют блюда из тыквы больным на гепатиты и холециститы, желчекаменную болезнь, хронический колит и энтероколит в стадии обострения, с заболеванием сердечно-сосудистой системы, с острым и хроническим нефритом и пиелонефритом. Беременным женщинам можно употреблять как природное противорвотное средство.В тыкву используют для предотвращения размножения туберкулезной палочки. Потому особенно важно употреблять тыкву городским жителям.
PMСайт пользователя
Для быстрой цитаты из этого сообщения выделите текст и нажмите сюда Top
FreeCat
Дата 6.05.2014 - 22:28
Цитировать сообщение
Offline



след, уводящий в хаос
***

Профиль
Группа: Root
Сообщений: 7468



Тыква способна противостоять раку поджелудочной железы

Университет Колорадо выяснил, что сок горькой тыквы не дает раковым клеткам поджелудочной железы преобразовывать сахар. Это лишает раковые клетки энергетической подпитки, убивая их в итоге.

Раковые клетки в большей степени полагаются на сахар, так как сами они не могут вырабатывать энергию другим путем. Как показал эксперимент с грызунами: раковые клетки поджелудочной демонстрировали снижение способности разрастаться на 60%.
Аналогичный результат был и при тестировании в лабораторных условиях с клеточными линиями, выращенными в чашке Петри.
Рак поджелудочной - один из самых смертоносных типов рака (лишь 6% удается выжить в течение пяти лет после постановки диагноза).
Надо сказать, на рынке существуют лекарства, направленные на этот механизм. Но растительные соединения безопаснее. А три года назад было доказано, что экстракт горькой тыквы прекрасно работает в отношении клеток рака груди.
PMСайт пользователя
Для быстрой цитаты из этого сообщения выделите текст и нажмите сюда Top
FreeCat
Дата 29.09.2014 - 11:44
Цитировать сообщение
Offline



след, уводящий в хаос
***

Профиль
Группа: Root
Сообщений: 7468



Тыква – плод номер один, где есть бета-каротин

Тыква способствует профилактике и снижению риска развития серьезных недугов.

Этот замечательный овощ является источником бета-каротина, являющегося довольно мощным антиоксидантом, придающим овощам и фруктам ярко оранжевый цвет.

Поскольку бета-каротин в организме превращается в витамин А, то употребление тыквы, снижает риск развития определенных видов опухолей, астмы, препятствует старению. Специалисты заметили, что люди с опухолью предстательной железы, когда регулярно употребляют продукты с высоким содержанием бета-каротина, показывают заметные результаты улучшения здоровья при лечении. Бета-каротин также способствуют улучшению зрения.

В тыкве содержится витамин С, а также клетчатка и калий, которые помогают поддерживать иммунную систему и способствуют хорошей работе сердца. Калий снижает риск инсульта. Важно также знать, что тыква – источник железа, необходимого для повышения уровня фертильности женщин, достигших детородного возраста.
PMСайт пользователя
Для быстрой цитаты из этого сообщения выделите текст и нажмите сюда Top
FreeCat
Дата 13.01.2015 - 21:42
Цитировать сообщение
Offline



след, уводящий в хаос
***

Профиль
Группа: Root
Сообщений: 7468



Тыквенная каша с пшеном

Нам потребуется:

Тыква – 1 кг.
Пшено – 400 гр.
Молоко – 3 стакана
Вода – 4 стакана
Соль – 0, 5 ч. Ложки
Сахар – 2-3 ст. ложки
Сливочное масло

Приготовление пшенной каши с тыквой:

1 Тыкву помыть и очистить от семян. Обрезать кожуру и разделить тыкву на дольки. Каждую дольку нарезать на кубики размером 1 сантиметр.
2 Поместить тыкву в глубокую кастрюлю, залить водой и варить на умеренном огне 30-40 минут. Тыква должна стать мягкая.
3 Пшено промыть и всыпать в кастрюлю с тыквой. Добавить соль, сахар и варить на медленном огне 20 минут.
4 Влить в кастрюлю 2 стакана молока и продолжать варить пшенную кашу с тыквой 10 минут. Затем влить еще один стакан молока и оставить на огне до готовности.
5 Пшенная каша с тыквой готова. Перед подачей на стол положите в кашу немного сливочного масла. Приятного аппетита.
PMСайт пользователя
Для быстрой цитаты из этого сообщения выделите текст и нажмите сюда Top
FreeCat
Дата 29.06.2015 - 06:14
Цитировать сообщение
Offline



след, уводящий в хаос
***

Профиль
Группа: Root
Сообщений: 7468



Выяснилось, какими полезными свойствами обладает тыква

Тыкву называют чемпионом по содержанию полезных веществ, которые необходимы для нормальной работы человеческого организма. В ее составе: бета-каротин, витаминамы С, Е, В1, В2, РР, в ней много калия, кальция, железа, магния, меди, цинка, кобальта, кремния, фтора.

Полезные свойства тыквы для здоровья:

- положительно влияет на функционирование кишечника, обладая послабляющим эффектом;
- снижает риск развития гипертонии, атеросклероза и других заболеваний сердечнососудистой системы;
- стимулирует деятельность почек, биохимические процессы в печени;
- полезна при заболеваниях органов пищеварения (например, гастрита, колита);
- способствует поддержанию и укреплению зрения;
- выводит из организма холестерин, токсины, шлаки;
- повышает иммунные функции человека;
- влияет на растворение камней в мочевом пузыре и почках;
- выводит из организма лишнюю жидкость;
- избавляет от глистов и других кишечных паразитов;
- оказывает благотворное влияние на нервную систему, обладая успокоительным действием (преодолевается раздражительность, улучшается сон, активизируются внимание, память);
- при наружном применении лечит ожоги, воспаления и нарывы.

Свойства для красоты:

- благодаря высокому содержанию цинка она улучшает состояние кожи при угревой сыпи;
- витамин А в составе является сильным антиоксидантом и препятствует появлению ранних морщин;
- богатая смесь жиров омега-3 и омега-6 делает кожу мягкой, эластичной и увлажненной, придает блеск волосам;
- железо в тыквенных семечках помогает при тусклой и серой коже, которая наблюдается его недостатке;
- витамины В3 и В6 в составе помогают обновлению клеток кожи (в сочетании с цинком) и поддерживают гормональный баланс;
- тыква малокалорийна и богата клетчаткой, что позволяет использовать ее в рационе для снижения веса.

Противопоказания употреблению тыквы

Из-за ее мощного ощелачивающего действия тыкву нельзя употреблять людям, которые страдают язвенной болезнью желудка и двенадцатиперстной кишки, гастритом с пониженной кислотностью и нарушением кислотно-щелочного баланса в организме. Не рекомендуется употреблять тыкву также при тяжелых формах сахарного диабета.

Интересный факт

По количеству железа тыква является победителем среди овощей, а ценных белков содержит больше, чем куриные или перепелиные яйца. Кроме того, она в пять раз превосходит морковь по содержанию каротина, который является мощным антиоксидантом.
PMСайт пользователя
Для быстрой цитаты из этого сообщения выделите текст и нажмите сюда Top
FreeCat
Дата 8.11.2015 - 10:17
Цитировать сообщение
Offline



след, уводящий в хаос
***

Профиль
Группа: Root
Сообщений: 7468



Салат из квашеной капусты с тыквой и клюквой

квашеная капуста - 250г
тыква - 150г
клюква или гранатовый сок - 100г
зелень петрушки - по вкусу.

Квашеную капусту мелко нарезать, смешать с натертой на крупной терке тыквой и размятой клюквой (гранатовым соком). Заправить растительным маслом или майонезом, сверху посыпать зеленью петрушки. Посолить по вкусу, добавить любимые пряности.
PMСайт пользователя
Для быстрой цитаты из этого сообщения выделите текст и нажмите сюда Top
FreeCat
Дата 7.03.2016 - 15:44
Цитировать сообщение
Offline



след, уводящий в хаос
***

Профиль
Группа: Root
Сообщений: 7468



Тыква, тушенная с рисом

Тыква — 200 г
Лук репчатый (средний) — 1 шт
Морковь (небольшая) — 1 шт
Рис — 1 стак.
Масло растительное — 2 ст. л.
Соль (по вкусу)
Перец черный (по вкусу)
Кориандр (горошком)
Лавровый лист — 1 шт
Кинза (или петрушка)
Изюм (по желанию) — 1 горст.

Рис предварительно замочить.
Тыкву очистить, нарезать крупными кубиками.
Лук нарезать маленькими кубиками, морковь - соломкой.
Хорошо разогреть сковороду, влить растительное масло. Положить лук, обжарить до мягкости, добавить морковь.
Перемешать, добавить тыкву.
Добавить соль, черный молотый перец, кориандр, лавровый лист. По желанию можно добавить горсть изюма.
Перемешать и добавить рис.
Залить горячей водой так, чтобы покрывала рис на 2 см. Довести до кипения и убавить огонь до минимума. Накрыть крышкой и томить до готовности около 40 мин. Перед подачей посыпать зеленью кинзы или петрушки.
PMСайт пользователя
Для быстрой цитаты из этого сообщения выделите текст и нажмите сюда Top
FreeCat
Дата 25.07.2016 - 03:47
Цитировать сообщение
Offline



след, уводящий в хаос
***

Профиль
Группа: Root
Сообщений: 7468



Суп с грибами и тыквой

свежие грибы - 200г или отваренные грибы - 75-100 г
растительное масло - 1 ст. л.
лук репчатый - 1 шт.
кусочек корня петрушки или сельдерея - 1 шт.
вода - 1л
тыква - 200г
картофель - 1-2
огурец - 1 шт
помидор - 1 шт. или томат-пюре - 2 ч. л.
зеленый лук - по вкусу
соль

Нарезанные маленькими кубиками грибы, лук и петрушку тушить в масле. Тыкву и картофель нарезать брусочками, опустить в горячий бульон или воду и варить почти до полной готовности. Затем прибавить тушеные грибы и нарезанные тонкими ломтиками помидор и огурец или яблоко. Все продукты варить еще несколько минут, пока они не станут мягкими. Если вместо помидора берется томат-пюре, его необходимо тушить вместе с грибами и луком.

При подаче в суп положить зелень.

Тыква быстро разваривается, поэтому суп нельзя долго держать в теплом месте или подогревать.
PMСайт пользователя
Для быстрой цитаты из этого сообщения выделите текст и нажмите сюда Top
FreeCat
Дата 27.03.2017 - 14:42
Цитировать сообщение
Offline



след, уводящий в хаос
***

Профиль
Группа: Root
Сообщений: 7468



Запеканка из тыквы (в мультиварке)

Тыква - 150 г
Масло растительное - 50 мл
Крупа манная - 100 г
Яйца - 2 шт.
Сахар - 100 г
Ванилин - 1 щепотка
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Мука - 100 г

Измельчаем сырую тыкву на мелкой терке, насыпаем сахар и ваниль.
Вводим сырые яйца и масло.
Перемешиваем.
Добавляем манную крупу, разрыхлитель и пшеничную муку.
Хорошо перемешиваем, ждем 20-30 минут. За это время масса станет более густой.
Выливаем получившееся тесто в емкость мультипечи. Устанавливаем ее на режим «Выпечка», время приготовления запеканки из тыквы в мультиварке - 30 минут.
Охлаждаем готовую тыквенную запеканку.
Подаем запеканку из тыквы в любое время с крепким чаем, кофе, сливками или сметаной.
PMСайт пользователя
Для быстрой цитаты из этого сообщения выделите текст и нажмите сюда Top
FreeCat
Дата 7.01.2018 - 21:46
Цитировать сообщение
Offline



след, уводящий в хаос
***

Профиль
Группа: Root
Сообщений: 7468



Тыквенный крем-суп с сыром и лисичками

тыква 1 кг
чечевица 150 г
лук белый 1 шт.
оливковое масло 2 ст. л.
паприка копченая 1 ч. л.
морковь 250 г
кумин 1 ч. л.
перец сладкий 2 шт.
вода 1 ½ л
сыр 200 г
сливки 15% ½ стакана
лисички 250 г

Подготовить овощи: тыкву, перцы, морковь, лук очистить, все порезать кубиками, грибы промыть и большие порезать крупными кусками. Сыр натереть. В большой и глубокой сковороде разогреть на среднем огне столовую ложку масла, положите лук и щепотку соли и жарить до прозрачности в течение приблизительно 3–4 минут. Добавить тыкву и морковь, перемешайте и жарить в течение еще нескольких минут. Затем добавить перец, чечевицу, приправьте кумином и копченой паприкой и жарить 1–2 минуты, после чего добавить овощи в горячий бульон или воду. Довести до кипения и на среднем огне варить 10–15 минут, пока все овощи не станут мягкими.
В это время обжарить на оливковом масле лисички с небольшим количеством соли и разложить их в тарелки для подачи.
Когда все овощи станут мягкими, снять кастрюлю с огня и взбить суп блендером в однородную массу. Затем снова вернуть кастрюлю на плиту на слабый огонь, добавить сыр и сливки и нагревать, помешивая, пока сыр не расплавится. Приправить суп по вкусу, если это необходимо.
Вылить суп в подготовленные тарелки с лисичками, посыпать зеленым луком или кинзой и подавать.
PMСайт пользователя
Для быстрой цитаты из этого сообщения выделите текст и нажмите сюда Top
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
0 Пользователей:

Опции темы Ответ в темуСоздание новой темыСоздание опроса

 


Текстовая версия