Страницы: (3) [1] 2 3  ( Перейти к первому непрочитанному сообщению ) Ответ в темуСоздание новой темыСоздание опроса

> Рыба!
FreeCat
Дата 6.12.2011 - 15:16
Цитировать сообщение
Offline



след, уводящий в хаос
***

Профиль
Группа: Root
Сообщений: 7381



Морская рыба и курица помогут спасти мозг от старения

Рацион, который богат витамином В4, спасет мозг от старения. Как передает MedDaily, так считают ученые из Бостонского Университета. По их словам, такой витамин содержится в яйцах, курице, морской рыбе, бобовых.
Исследователи выяснили, что люди, потребляющие В4, лучше справлялись с тестами на память и имели меньше изменений в мозге, связанных с деменцией. Ранее ученым удалось доказать, что средиземноморская диета, включающая рыбу, овощи, оливковое масло, также оказывает защитный эффект.
Сообщается, что в исследовании приняли участие 1400 человек в возрасте от 36 до 83 лет. Они отвечали на вопросы по поводу их рациона в 1991-1995 годах. А в промежуток между 1998 и 2001 годами они прошли тесты на память и прочие когнитивные способности.
Выяснилось, что люди, потребляющие витамин В4, лучше всех справились с тестами. У них также реже отмечались признаки патологии под названием "гиперинтенсивность белого вещества", которая может говорить о заболеваниях сосудов мозга, инсульте и деменции.
По мнению ученых, это объясняется тем, что данный витамин является предшественником соединения мозга – ацетилхолина. Известно, что он играет важную роль с точки зрения памяти и прочих когнитивных функций. Его низкая концентрация сопряжена с болезнью Альцгеймера.
PMСайт пользователя
Для быстрой цитаты из этого сообщения выделите текст и нажмите сюда Top
Кошак
Дата 6.12.2011 - 18:58
Цитировать сообщение
Offline



Гражданин
***

Профиль
Группа: Гражданин
Сообщений: 754



Кто его знает... В Израиле, с его средиземноморской диетой, болезнь Альцгеймера - одна из очень распространённых.

А уж дураков по жизни сколько... mad.gif sad.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Для быстрой цитаты из этого сообщения выделите текст и нажмите сюда Top
FreeCat
Дата 6.12.2011 - 20:16
Цитировать сообщение
Offline



след, уводящий в хаос
***

Профиль
Группа: Root
Сообщений: 7381



Кошак
Цитата
А уж дураков по жизни сколько...

Ну это бывает, как говорил Задорнов, "просто дурак" laugh.gif ...
PMСайт пользователя
Для быстрой цитаты из этого сообщения выделите текст и нажмите сюда Top
Кошак
Дата 6.12.2011 - 20:21
Цитировать сообщение
Offline



Гражданин
***

Профиль
Группа: Гражданин
Сообщений: 754



Цитата
"просто дурак" laugh.gif ...

Да... Тут и рыба не поможет. wink.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Для быстрой цитаты из этого сообщения выделите текст и нажмите сюда Top
FreeCat
Дата 7.12.2011 - 01:03
Цитировать сообщение
Offline



след, уводящий в хаос
***

Профиль
Группа: Root
Сообщений: 7381



Кошак
Цитата
Тут и рыба не поможет.

... ну нормальным то людям надеюсь поможет rolleyes.gif ... и уха из морской рыбы мне нравится wink.gif ...
PMСайт пользователя
Для быстрой цитаты из этого сообщения выделите текст и нажмите сюда Top
Кошак
Дата 7.12.2011 - 09:52
Цитировать сообщение
Offline



Гражданин
***

Профиль
Группа: Гражданин
Сообщений: 754



Цитата
... и уха из морской рыбы мне нравится wink.gif ...

А я как-то уху не очень... Костей побаиваюсь. Жареная - это да.
Из названного только курицу на нюх не переношу! Да и, вообще, мясо не люблю.
PMПисьмо на e-mail пользователю
Для быстрой цитаты из этого сообщения выделите текст и нажмите сюда Top
FreeCat
Дата 7.12.2011 - 15:07
Цитировать сообщение
Offline



след, уводящий в хаос
***

Профиль
Группа: Root
Сообщений: 7381



Кошак
Цитата
А я как-то уху не очень... Костей побаиваюсь.

В морской как раз их мало ... да и вообще можно тока филе класть, без костей rolleyes.gif ...
PMСайт пользователя
Для быстрой цитаты из этого сообщения выделите текст и нажмите сюда Top
FreeCat
Дата 7.12.2011 - 15:10
Цитировать сообщение
Offline



след, уводящий в хаос
***

Профиль
Группа: Root
Сообщений: 7381



Кошак
Цитата (Кошак @ 7.12.2011 - 10:52)
Из названного только курицу на нюх не переношу!

Ну не сказано "и то и то" .. а "или то или то" rolleyes.gif .. куру я тож редко ем rolleyes.gif ...
PMСайт пользователя
Для быстрой цитаты из этого сообщения выделите текст и нажмите сюда Top
Кошак
Дата 7.12.2011 - 15:12
Цитировать сообщение
Offline



Гражданин
***

Профиль
Группа: Гражданин
Сообщений: 754



Цитата
Ну не сказано "и то и то" .. а "или то или то" rolleyes.gif ..

Да я так и поняла. biggrin.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Для быстрой цитаты из этого сообщения выделите текст и нажмите сюда Top
FreeCat
Дата 28.05.2012 - 20:03
Цитировать сообщение
Offline



след, уводящий в хаос
***

Профиль
Группа: Root
Сообщений: 7381



Регулярное употребление в пищу морской рыбы замедлит старение

Морская рыба, такая как лосось, макрель и сардины, богата жирными кислотами, которые не только защищают от болезней сердца, но и являются настоящим "эликсиром жизни", утверждают американские исследователи из Университета Калифорнии в Сан-Франциско.
Исследование, в котором изучали состояние здоровья 608 пациентов с сердечными заболеваниями, подтвердило, что жирные омега-3 кислоты контролируют биологическое старение человека: они препятствуют укорачиванию теломер - концевых участков хромосом.
В каждом цикле деления клетки, теломеры, которые можно считать биологическими часами человека, уменьшаются. Когда их длина доходит до критического значения, клетки теряют способность делиться и умирают. Развитие таких тяжелых недугов, как рак является непосредственным результатом клеточного старения.
Пища с повышенным содержанием жирных кислот омега-3, увеличивает жизнь лабораторных крыс на треть, аргументируют исследователи. В то же время нет подтвержденных данных, устраняют ли эти кислоты симптомы физического старения организма - к примеру, морщины на коже.
Жирные кислоты повышают шансы на выживание больных после сердечных приступов, замедляют возрастное ухудшение интеллектуальных способностей и помогают предотвращать изменения глаз, которые могут приводить к слепоте, свидетельствуют результаты экспериментов.
При употреблении пищи, богатой жирными омега-3 кислотами, на 40 % снижается риск развития рака кишечника, а также прекращается накопление амилоидного белка в мозге пациентов с болезнью Альцгеймера, отмечают ученые.


... дайте парочку сардинок good.gif ...
PMСайт пользователя
Для быстрой цитаты из этого сообщения выделите текст и нажмите сюда Top
Кошак
Дата 28.05.2012 - 23:48
Цитировать сообщение
Offline



Гражданин
***

Профиль
Группа: Гражданин
Сообщений: 754



FreeCat
Или парочку ложек рыбьего жира... )))
PMПисьмо на e-mail пользователю
Для быстрой цитаты из этого сообщения выделите текст и нажмите сюда Top
FreeCat
Дата 29.05.2012 - 00:25
Цитировать сообщение
Offline



след, уводящий в хаос
***

Профиль
Группа: Root
Сообщений: 7381



Кошак
.. мне всё же лучше сардинок yes3.gif ...
PMСайт пользователя
Для быстрой цитаты из этого сообщения выделите текст и нажмите сюда Top
FreeCat
Дата 12.11.2012 - 15:59
Цитировать сообщение
Offline



след, уводящий в хаос
***

Профиль
Группа: Root
Сообщений: 7381



Жирная рыба поможет карьере

Студенты и молодые специалисты могут повысить качество своей работы, включив в рацион продукты, богатые жирными кислотами Омега-3, считают исследователи из Университета Питтсбурга в США.

По их мнению, чтобы улучшить функции памяти людям в возрасте от 18 до 25 лет нужно употреблять жирную рыбу и растительные масла.

В исследовании приняли участие молодые мужчины и женщины. В течение полугода они получали дополнительную дозу жирных кислот Омега-3. До и после эксперимента добровольцы прошли исследование мозга при помощи позитронно-эмиссионной томографии. Кроме того, ученые проанализировали образцы крови всех участников.

Выяснилось, что за полгода жирные кислоты Омега-3 заметно повысили функции рабочей памяти добровольцев.

Американские ученые пока не могут объяснить, какой конкретный механизм в работе головного мозга запускают эти полезные вещества. Однако эксперименты на животных показали, что жирные кислоты Омега-3 улучшают уровень секреции нейромедиатора дофамина, который отвечает в том числе и за функции памяти.

Специалисты со всего мира сходятся во мнении, что жирная рыба и растительные масла, богатые Омега-3, незаменимы в рационе молодых людей.

Так, исследователи из Нортумбрийского университета в Великобритании считают, что жирные кислоты Омега-3 повышают умственную работоспособность у молодых людей, так как улучшают приток крови к головному мозгу.

А ученые из Университета Альберты в Канаде считают, что Омега-3 накапливается в областях мозга, ответственных за память, и стимулирует их деятельность.


... и молодым и старым winkB.gif ...
PMСайт пользователя
Для быстрой цитаты из этого сообщения выделите текст и нажмите сюда Top
FreeCat
Дата 19.11.2012 - 08:21
Цитировать сообщение
Offline



след, уводящий в хаос
***

Профиль
Группа: Root
Сообщений: 7381



От инсульта может защитить рыба, но не добавки с рыбьим жиром

Новое исследование показало, что употребление в пищу рыбы – в особенности жирной – дважды в неделю может помочь защитить вас от инсульта, а вот добавки с рыбьим жиром такого же эффекта не оказывают. Исследователи проанализировали результаты 38 предыдущих исследований, чтобы рассмотреть корреляцию между употреблением рыбы и риском инсульта или микроинсульта (известного среди докторов как преходящая ишемическая атака). В исследование было вовлечено почти 800 тысяч человек из 15 стран.

Приняв во внимание несколько факторов риска, исследователи сделали вывод о том, что у людей, которые съедали от двух до четырех порций жирной рыбы в неделю, риск инсульта или микроинсульта был на 6% ниже, чем у тех, кто съедал одну или меньше порций в неделю. У людей, которые съедали пять или больше порций в неделю, риск был понижен на 12%.

Две порции любой жирной рыбы в неделю были связаны с 4-процентным понижением риска. Однако, как говорят участники исследовательской группы под руководством доктора Раджива Чоудхури из Кембриджского университета в Англии, добавки с рыбьим жиром риск инсульта или микроинсульта не сокращали. Исследование было опубликовано 30 октября в онлайн версии «Британского медицинского журнала».

Исследования, проведенные ранее, связали регулярное употребление мяса с сокращением риска ишемической болезни сердца, и в современных рекомендациях по лечению этого заболевания советуется съедать минимум две порции предпочтительно жирной – такой как скумбрия или сардины – рыбы в неделю. Данное исследование показывает, что употребление рыбы может также сократить риск инсульта, согласно пресс-релизу, подготовленному журналом.

Есть несколько возможных причин, по которым употребление рыбы приносит пользу здоровью сосудов, как говорят авторы исследования. Возможно, это происходит благодаря взаимодействию большого количества различных питательных веществ, таких как витамины и незаменимые аминокислоты, которые, как правило, содержатся в рыбе.

Или может быть, что употребление большего количества рыбы приводит к тому, что люди едят меньшее количество красного мяса и других продуктов питания, которые вредят сосудам. Также возможно, что употребление рыбы является индикатором более здорового рациона или лучшего здоровья в целом, тогда, как и то и другое связано с хорошим здоровьем сосудов.

Хотя исследование обнаружило связь между повышенным употреблением рыбы и снижением риска инсульта, наличие причинно-следственных отношений оно не доказывает.


... рыба - это правильно yes3.gif ...
PMСайт пользователя
Для быстрой цитаты из этого сообщения выделите текст и нажмите сюда Top
FreeCat
Дата 2.04.2013 - 23:12
Цитировать сообщение
Offline



след, уводящий в хаос
***

Профиль
Группа: Root
Сообщений: 7381



Пожилые любители рыбы живут на 2 года дольше, чем другие люди

Любители рыбы и морепродуктов на 30% реже умирают от сердечных приступов и других болезней по сравнению с прочими людьми преклонного возраста, благодаря чему они живут в среднем на 2,2 года дольше, заявляют ученые в статье, опубликованной в журнале Annals of Internal Medicine.

«Хотя регулярное употребление рыбы всегда считалось частью здоровой диеты, практически никто не пытался найти связь между концентрацией рыбьих жиров в крови и смертностью пожилых людей. Наше исследование подтвердило, что жирные кислоты крайне важны для здоровья сердечно-сосудистой системы, и что эта польза „монетизируется“ в преклонные годы в виде дополнительных лет жизни», — заявил Дариуш Мозаффарян (Dariush Mozaffarian) из Гарвардского университета.

Мозаффарян и его коллеги пришли к такому выводу, проанализировав данные, собранные в ходе 16 лет наблюдений за здоровьем сердца и сосудов почти трех тысяч пожилых американцев, чей возраст составлял 65 лет или больше. В рамках этого проекта социальные и медицинские службы нескольких штатов регулярно измеряли давление у добровольцев, брали пробы крови и фиксировали случаи сердечных болезней и причину смерти.

Авторы статьи разделили пожилых людей на две группы — «любителей рыбы», с повышенной долей омега-3 жирных кислот в крови, и «обычных американцев». Сопоставив статистику болезней и продолжительности жизни, биологи обнаружили, что добровольцы из первой группы на 30% реже страдали от сердечно-сосудистых заболеваний, в том числе инсультов, коронарной недостаточности и инфарктов.

Эти факты отражались и на долголетии пожилых граждан США — в среднем такие люди жили на 2,2 года дольше, чем «обычные американцы». По словам Мозаффаряна и его коллег, для достижения положительного эффекта не требуется есть морскую рыбу каждый день. Как утверждают биологи, достаточно съедать по две порции жирной морской рыбы в неделю для получения необходимого количества жирных кислот.
PMСайт пользователя
Для быстрой цитаты из этого сообщения выделите текст и нажмите сюда Top
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
0 Пользователей:

Опции темыСтраницы: (3) [1] 2 3  Ответ в темуСоздание новой темыСоздание опроса

 


Текстовая версия

Зайдите также на: