Страницы: (2) 1 [2]  ( Перейти к первому непрочитанному сообщению ) Ответ в темуСоздание новой темыСоздание опроса

> Авокадо ...
FreeCat
Дата 28.12.2017 - 06:29
Цитировать сообщение
Offline



след, уводящий в хаос
***

Профиль
Группа: Root
Сообщений: 7468



Салат с авокадо «Новогодняя открытка»

авокадо 1 шт.
рис 4 ст. л.
яйца куриные 2 шт.
лимоны 1 шт.
оливковое масло 3 ст. л.
горчица русская 1 ст. л.
лавровый лист 2 шт.
перец горошком 4 шт.
перец черный молотый 1 щепотка
соль 2 щепотки
брусника замороженная 1 ст. л.
креветки очищенные 100 г

Отварить креветки в соленой воде с лавровым листом и перцем. Очистить. Куриное филе отварить в подсоленной воде с добавлением лаврового листа и перца горошком, мелко порезать. Рис отварить и охладить.
Авокадо очистить, удалить косточку, натереть на крупной терке и сбрызнуть соком лимона. Отварить яйца, охладить, очистить и натереть на средней терке.
Для заправки салата: горчицу соединить с соком лимона и оливковым маслом. Добавить по вкусу соль и молотый перец, взбить соус. Можно добавить щепотку сахара и измельченную зелень.
Собираем салат перед подачей на стол. Первым слоем кладем авокадо.
Вторым слоем кладем рис, немного сбрызнем соусом.
Третий слой — курица+соус.
Четвертый слой — куриное яйцо.
Переворачиваем салат на сервировочное блюдо. Сверху кладем креветки.
Украшаем мелкой кислой ягодой и подаем. И не забываем подать оставшейся соус.
PMСайт пользователя
Для быстрой цитаты из этого сообщения выделите текст и нажмите сюда Top
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
0 Пользователей:

Опции темыСтраницы: (2) 1 [2]  Ответ в темуСоздание новой темыСоздание опроса

 


Текстовая версия