Страницы: (2) 1 [2]  ( Перейти к первому непрочитанному сообщению ) Ответ в темуСоздание новой темыСоздание опроса

> Продукты, улучшающие работу мозга
FreeCat
Дата 27.11.2015 - 19:40
Цитировать сообщение
Offline



след, уводящий в хаос
***

Профиль
Группа: Root
Сообщений: 7621



Польза морской капусты. Выбросьте все витамины в банках!

Я очень люблю морскую капусту и стараюсь покупать ее довольно часто. Поэтому я решила разобраться с тем, какая может быть от нее польза. Поступает к нам на прилавки магазинов и рынков она из морских регионов, поэтому очень интересно остается ли в ней хоть что-то полезное.

Скажу честно: рацион славянского человека может обходиться и без нее, но все же стоит знать, что в ней находится такое, что может помочь при каких-то заболеваниях или для профилактики, уж очень она вкусная, но есть конечно и много не любителей такой экзотики.

Польза морской капусты проявляется в том, что она:

1. Улучшает работу мозга. В морской капусте содержится много еда, бывает даже так, что ее зеленый цвет отдает коричневым и это именно йод. А это вещество очень важно для работы головного мозга. Также говорят, что если родители в детстве будут ребенка кормить пищей с высоким содержанием этого вещества, то он вырастет очень умным. Я пока точно этого утверждать не могу, но верю в это, так как правильная работа мозга – это как раз то, что мы хотим усовершенствовать чаще всего. Сюда входят и память, и скорость мышления, и умение концентрировать внимание, и сосредотачиваться.

Йод важен не только для правильной работы мозга, но и для нормального функционирования щитовидной железы, которая с возрастом начинает сдавать свои позиции.

2. Поможет похудеть. Она содержит минимум калорий, жиров в ней практически нет, а это говорит о том, что морская капуста – вполне диетический продукт. И это еще не все: грубая клетчатка, содержащаяся в ней ускорит обмен веществ до максимума.

3. Наладит работу пищеварительного тракта. Все та же грубая клетчатка будет стимулировать моторику кишечника, а также будет способствовать нормализации микрофлоры, а от этого тоже многое зависит в работе кишечника.

4. Выведет токсины из организма. В этом полезном продукте содержатся такие биологически активные вещества, которые называются альгинатами. Они проявляют разносторонне укрепляющее действие на организм, в том числе они способны выводит токсины из организма.

5. Снижает риск онкологических заболеваний. Те же самые альгинаты способны выводить из организма не только токсины, но и радионуклиды, которые могут провоцировать онкологические заболевания. Также укрепляется иммунитет в том числе и для того, чтобы бороться с рождением клеток-канцерогенов.

6. Обеспечит организм всеми необходимыми витаминами и минералами. Оказывается, что в морской капусте содержится уникальный витаминно-минеральный состав, который способен обеспечить организм всеми необходимыми витаминами и минералами. Этим можно пользоваться в межсезонье, когда невозможно найти свежих фруктов и овощей. Для того, чтобы это свойство проявилось нужно употреблять 300г морской капусты в день. Богатый минеральный состав морской капусты обязан тому, что она произрастает на дне моря, что гарантирует попадание в нее многих минералов, которые кстати можно встретить и в морской соли. Калий, магний, натрий, кальций, хлор — это все в одной морской капусте.

7. Повышает гемоглобин. В морской капусте много железа, о чем также может говорить ее коричневый оттенок. А взаимодействие йода с железом облегчает их усвоение, и поэтому полезные свойства проявляются незамедлительно.

8. Укрепляет кости и зубы. Фтор, фосфор, кальций и витамин Д — вся эта гремучая смесь находится в одном продукте, а это значит, что все полезные вещества для зубов и костей должны хорошо перевариться и усвоиться, что обеспечит Вам крепкие кости и красивые здоровые зубы.

9. Сохраняет молодость. Содержащиеся в морской капусте витамины-антиоксиданты А, С и Е, защищают клетки организма от повреждений и проникновения в них свободных радикалов, а это напрямую влияет на состояние кожи, волос и ногтей. Поэтому, если употреблять морскую капусту, то можно быть не только здоровым, но и красивым.

Как употреблять ламинарию?

Для того, чтобы получить максимум полезных веществ ее бы нужно было употреблять в свежем виде, но так она не продается в таком виде, то и в маринованном или сушеном виде она тоже может давать полезные вещества.

Я люблю сама готовить из нее различные салаты, поэтому частенько покупаю морскую капусту именно в сушеном виде. Ее достаточно просто на некоторое время замочить в воде, чтобы она приняла первоначальный вид.

Интересно то, что для того, чтобы получить всю пользу морской капусты не обязательно ее есть в первоначальном виде. Есть люди, которые ее вообще терпеть не могут. Она еще может выступать в качестве специи, которую можно добавлять в первые и вторые блюда. Таким образом все минералы попадают к Вам в пищу, еще пища становится подсоленной.
PMСайт пользователя
Для быстрой цитаты из этого сообщения выделите текст и нажмите сюда Top
FreeCat
Дата 19.03.2016 - 20:08
Цитировать сообщение
Offline



след, уводящий в хаос
***

Профиль
Группа: Root
Сообщений: 7621



Пхали из капусты и свеклы

¼ кочана капусты
1 большая свекла
1 стакан очищенных грецких орехов
4 зубчика чеснока
1 пучок кинзы
Кориандр
Хмели-сунели
Красный молотый перец
Соль
1 ст.л. яблочного уксуса
Зерна граната

Капусту и свеклу помыть, почистить, нарезать крупными кусками и сварить.
Отжать из капусты воду руками, потом вареные овощи и чеснок пропустить через мясорубку.
Очищенные грецкие орехи пропустить через мясорубку два или три раза, чтобы получилась паста.
Смешать овощи с чесноком и орехами.
Растереть в ступке кориандр и перец. Положить в пхали, добавить хмели-сунели. Посолить и добавить уксус.
Мелко нарезать кинзу, добавить в пхали и перемешать. Оставить на 2 часа.
PMСайт пользователя
Для быстрой цитаты из этого сообщения выделите текст и нажмите сюда Top
FreeCat
Дата 19.08.2016 - 21:28
Цитировать сообщение
Offline



след, уводящий в хаос
***

Профиль
Группа: Root
Сообщений: 7621



Сельдь в сметане

слабосоленая сельдь - 1 шт.; для соуса: репчатый лук - 1 шт.; яблоко - 1 шт.; лимон (сок) - по вкусу; саль, сахар - по вкусу; горчица - по вкусу; сметана - по вкусу.

Слабосолёную селёдку филировать, нарезать ломтиками.
Лук мелко нарезать. Яблоко очистить, натереть на крупной тёрке и сбрызнуть лимонным соком.
Смешать сметану, лук, яблоки, добавить немного сахара и горчицы, посолить. Сельдь выложить в салатник и покрыть получившимся соусом.
PMСайт пользователя
Для быстрой цитаты из этого сообщения выделите текст и нажмите сюда Top
FreeCat
Дата 19.05.2017 - 20:30
Цитировать сообщение
Offline



след, уводящий в хаос
***

Профиль
Группа: Root
Сообщений: 7621



Рис с овощами

Рис - 1 стакан
морковь - 1 шт
луковица - 1 шт
масло растительное - сколько уйдет
горошек зеленый консервированный - 0,5 банки
кукуруза консервированная - 0,5 банки
куркума - сколько уйдет
приправы к рису, соль и перец - по вкусу

Чистим и нарезаем лук и морковь. Параллельно начинаем варить рис. Для того, чтобы рис был рассыпчатым, его нужно варить в большом количестве воды. Разогреваем сковороду, начинаем тушить лук, через 3 минуты добавляем кубики моркови. После того, как морковь стала наполовину мягкой, добавляем готовый рис, предварительно промытый холодной водой. Тщательно перемешиваем. Через 5 минут добавляем горошек и кукурузу. Ещё через 5 минут добавляем приправы для риса, соль и перец. Для того, чтобы рис стал желтым добавляем куркуму и также тщательно перемешиваем. Итак, наше блюдо готово!
PMСайт пользователя
Для быстрой цитаты из этого сообщения выделите текст и нажмите сюда Top
FreeCat
Дата 25.02.2018 - 03:21
Цитировать сообщение
Offline



след, уводящий в хаос
***

Профиль
Группа: Root
Сообщений: 7621



Грецкие орехи предотвращают развитие слабоумия

Сотрудники Калифорнийского университета в Сан-Франциско установили, что употребление грецких орехов предотвращает развитие анемии и слабоумия.
Как известно, эти заболевания связаны с уровнем железа в составе человеческой крови. При нехватке железа развивается анемия, вследствие которой падают показатели эритроцитов. Если транспортная функция этих клеток крови, переносящих кислород, не работает, снижается умственная активность, так как ткани мозга испытывают кислородное голодание.
Автор исследования Кристина Яффе считает, что сокращение поступления кислорода в мозг негативно сказывается на памяти и на когнитивных способностях. Она рекомендует людям старше 65 лет особенно внимательно следить за уровнем железа и образом жизни.
Ученые утверждают, что благодаря правильному питанию можно бороться с этими заболеваниями. Специалисты советуют употреблять больше грецких орехов, а также бобы, печень, рыбные и мясные стейки.
PMСайт пользователя
Для быстрой цитаты из этого сообщения выделите текст и нажмите сюда Top
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
0 Пользователей:

Опции темыСтраницы: (2) 1 [2]  Ответ в темуСоздание новой темыСоздание опроса

 


Текстовая версия