Страницы: (3) 1 [2] 3  ( Перейти к первому непрочитанному сообщению ) Ответ в темуСоздание новой темыСоздание опроса

> Куриные и другие птичьи яйца, информация, обсуждение
Lbp
Дата 10.01.2012 - 14:11
Цитировать сообщение
Offline



Кандидат
**

Профиль
Группа: Кандидат
Сообщений: 417



Холестерин вообще штука непростая (это я в т.ч. о яйцах как его источнике). Наиболее холестериновая пища у эскимосов и у них же наименьшая смертность от сердечно-сосудистых заболеваний. Вот так-то. Все разговоры про холестерин вообще, в отрыве от остальных факторов, бессмысленны. Так же как и всегда про полезную/неполезную еду. Жрать много шоколада вредно, съесть немного надо. Жрать жирное вредно, но жир, как животный, так и растиительный нужен организму как источник энергии и помощник для усвоения витаминов. И тыды.
PM
Для быстрой цитаты из этого сообщения выделите текст и нажмите сюда Top
FreeCat
Дата 30.05.2012 - 18:25
Цитировать сообщение
Offline



след, уводящий в хаос
***

Профиль
Группа: Root
Сообщений: 7652



Куриные яйца: польза или вред?

Куриные яйца – это неотъемлемая часть рациона большинства людей. Многие начинают свой день с омлета или яичницы, а вареные яйца берут с собой на работу в качестве удобного и сытного перекуса. Кроме этого яйца входят в состав многих блюд – в особенности выпечки и салатов, и в принципе являются простым вкусным и полезным продуктом.

Среди диетологов имеют разные точки зрения насчет куриных яиц: одни говорят о неоспоримой пользе, другие – о недопустимо высоком содержании холестерина.

Начнем с пользы.

В курином яйце содержится крайне высокое количество витаминов, минералов и микроэлементов. Среди них витамины — А, Е, D, В3, В12 и микроэлементы — кальций, фосфор, магний, селен. Например, селен обладает мощнейшим антиоксидантным действием, замедляя процесс старения организма. И, конечно же, нельзя забывать, что яйца – это чистейший белок: 1 яйцо восполняет порядка 14% от всей суточной нормы белка. Как вы знаете, яйцо вводится первым в рацион после Великого Поста на Пасху. Организм долгое время не получал полноценной белковой пищи: мясной белок может спровоцировать проблемы с пищеварением, а вот яичный белок – это прекрасный переход с растительной пищи на животную.

В чем же вред?

Ряд диетологов относит яйца к вредным продуктам из-за высокого содержания холестерина. Однако не стоит забывать, что холестерин необходим человеческому организму в умеренном количестве для правильного функционирования сердечно-сосудистой системы. И кроме этого согласно последним исследованиям доказано, что умеренное количество яиц не приводит к повышению холестерина и другим негативным последствиям. Таким образом, яичный холестерин безвреден, но главное употреблять яйца в меру.

Сколько яиц можно есть без вреда для здоровья?

Точного ответа на данный вопрос нет. В среднем рекомендуется употреблять около 4-6 яиц в неделю. Для людей с повышенным холестерином диетологи определили норму в 2 желтка и 6-8 яичных белков в неделю.

Как лучше есть яйца?

Несомненно, всю свою пользу яйцо сохраняет в сыром виде. Однако потребление сырых яиц чревато заражением сальмонеллезом (острая кишечная инфекция, вызванная сальмонеллами). Поэтому употреблять сырые яйца рекомендуется только свежими и, если вы знаете, откуда они. Магазинные яйца для сырого употребления категорически не подходят. Что касается жареных или вареных яиц – то лучше отдать предпочтение вареным. Жареные также допускаются, но лучше сократить количество масла, на котором они обжариваются. Чем меньше термической обработки, тем больше полезных веществ сохраняется в яйце.


... сырые это всё-таки на любителя secret.gif ...
PMСайт пользователя
Для быстрой цитаты из этого сообщения выделите текст и нажмите сюда Top
FreeCat
Дата 17.09.2012 - 19:04
Цитировать сообщение
Offline



след, уводящий в хаос
***

Профиль
Группа: Root
Сообщений: 7652



Что вреднее: яйца или сигареты?

Мало кто может представить себе завтрак без аппетитно дымящейся яичницы или омлета. Тем не менее, вот уже много лет ведутся споры о пользе и вреде яиц. Основным доводом "против" является невероятно большое количество холестерина, которое содержится в желтке.

Известно, что холестерин, поступая в организм человека, образует бляшки и закупоривает кровеносные сосуды, приводя к кислородному голоданию. Некоторые диетологи рекомендуют даже отказаться от яиц, сравнивая вред, получаемый от их употребления с действием сигарет! Так например, по мнению канадских ученых, даже если вы будете есть омлет из трех яиц раз в неделю, то уже подвергнете себя опасности заполучить инфаркт или инсульт. Диетолог Аманда Арссел собрала результаты исследований на эту тему и сделала вывод, что яйца могут быть полезны для вашего здоровья. Одна из причин кроется в усовершенствованной формуле кормов для несушек.

Диета для несушек

Для того, чтобы курицы несли безвредные яйца, им нужна здоровая диета. И ученые ее разработали. Исключили из кормов костную муку и повысили содержание белков. Результат впечатляет. Так например, число калорий в яйце среднего размера понизилось, и теперь оно содержит 66 калорий по сравнению с 78, как это было 20 лет назад. А холестерина стало меньше на 10 процентов.

Новый состав кормов для несушек сказался и на количестве плохих насыщенных жиров, которые ведут к ожирению и повышают риск сердечно-сосудистых заболеваний - их стало на 20 процентов меньше по сравнению с 80-ми годами. Одним словом, если для вас встанет выбор съесть на завтрак бутерброд с ветчиной или яичницу, то стоит отдать предпочтение последней.

Яйца - один из немногих продуктов, который содержит витамин D, полезный для зубов и костной ткани. Согласно исследованию ученых, в современных яйцах его стало на 70 процентов больше.

Интеллект, стройность и вечная молодость

Для тех, кто не знает - яйца являются хорошим источником селена. Этот минерал борется со свободными радикалами, которые приводят к старению организма. Недостаток селена не только снижает иммунитет и работоспособность, но и приводит к развитию онкологических заболеваний, накоплению тяжелых металлов, мужскому бесплодию и родовой слабости у женщин.

Содержащийся в составе яйца витамин Е, обладает противоопухолевым действием, укрепляет сосуды и сердце. А яичный белок, представляющий собой чистый протеин, является прекрасным средством для наращивания маскулатуры и поддержания ее в хорошей форме. Однако следует помнить, что протеин принесет пользу лишь в том случае, если ваше тело подвергается постоянным тренировкам. В противном случае, он может вызвать аллергию или проблемы с выделительной системой.

Кроме того, одно яйцо содержит 250 мг холина - витамин группы В. Медицина использует этот витамин не только для профилактики рака, но и для улучшения памяти. 550 мг холина каждый день во время беременности обеспечит нормальное развитие мозга ребенка.

Еще один аргумент в пользу яиц - это их сытность. Американские ученые провели эксперимент, разделив участников на две группы. Одна из них съедала на завтрак два вареных яйца. Вторая - рогалик, но с таким же содержанием калорий. Оказалось, что первая группа потребляла в день на 400 калорий меньше. Все дело в том, что пища, насыщенная белками оставляет ощущение сытости надолго. А вот углеводы, хоть и являются хорошими «энергетиками», но перевариваются быстрее.


А я очень хорошо представляю завтрак - а также обед и ужин без яичницы ... практически не ем я яйца в таком виде nea.gif ...
PMСайт пользователя
Для быстрой цитаты из этого сообщения выделите текст и нажмите сюда Top
FreeCat
Дата 9.11.2012 - 14:35
Цитировать сообщение
Offline



след, уводящий в хаос
***

Профиль
Группа: Root
Сообщений: 7652



Валерий Газзаев лишил футболистов "Динамо" крупных яиц

Бывший главный тренер киевского "Динамо" Валерий Газзаев, оказывается, запрещал своим футболистам есть сало и куриные яйца. В порядке исключения он позволял им употреблять в пищу перепелиные яйца.

"В свое время я внедрил в рацион слабосоленое сало - это ведь отличный энергетик! - цитируют заврестораном динамовской базы Петра Зварича украинские СМИ. - Многим игрокам оно пришлось по вкусу. Тому же Михалику.

Но приехал Газзаев. И сказал: "Какое сало?!" Он даже яйца куриные запретил, только перепелиные. Мол, в куриных содержится холестерин. Так ведь холестерин людям в возрасте вреден, а ребятам по 20-25 лет никак помешает.

Вообще, Газзаев с Семиным были приверженцами щадящего питания - чтобы не было тех же копченостей, вареных колбас, сосисок с их "химией". Тут я, конечно, с ними согласен. Мы все это исключили. Но вот в чем перегибал, на мой взгляд, палку Газзаев и тот же Семин... До них мы практиковали вареники и пельмени. А они: "Нет, какие вареники!?" Я не понимал".


... наверное поэтому он и не задержался особо в Динамо(Киев) mosk.gif ...
PMСайт пользователя
Для быстрой цитаты из этого сообщения выделите текст и нажмите сюда Top
FreeCat
Дата 11.04.2013 - 08:54
Цитировать сообщение
Offline



след, уводящий в хаос
***

Профиль
Группа: Root
Сообщений: 7652



Яичный белок способен понижать давление не хуже лекарств

Яичный белок способен помочь в борьбе с гипертонией, установили ученые из Китая, труд которых был представлен на 245 конференции Американского химического общества (American Chemical Society).

"Мы получили доказательства в лаборатории, что составляющая яичного белка, особый пептид, строительное вещество, снижает кровяное давление почти так же, как небольшие дозы лекарства каптоприл против высокого давления", — цитируются в сообщении слова ведущего автора доктора Жипенга Ю (Zhipeng Yu) из Цзилиньского университета (Jilin University).

Исследователи изучали действие пептида под названием RVPSL на лабораторных мышах. При этом пептид был нагрет до температуры 200 градусов по Фаренгейту (93 градуса Цельсия), что несколько ниже, чем при традиционной варке яиц. Однако существуют доказательства, что белок яйца сохраняет все свои полезные свойства, способные влиять на давление, и при более высокой температуре. Так, жареный белок способен даже лучше снижать давление, установили ранее проведенные исследования.

Автор уверен, что пептиды яичного белка, в самих яйцах или как отдельная добавка к пище, могут стать полезным дополнением к традиционной терапии гипертонии.
PMСайт пользователя
Для быстрой цитаты из этого сообщения выделите текст и нажмите сюда Top
FreeCat
Дата 9.05.2013 - 22:21
Цитировать сообщение
Offline



след, уводящий в хаос
***

Профиль
Группа: Root
Сообщений: 7652



Ученые нашли способ побороть детскую аллергию на сырые яйца

Исследователи из университета Аделаиды пришли к выводу, что победить детскую аллергию на сырые яйца можно с помощью уже приготовленных яиц.

Ученый Меррин Неттинг отмечает, что аллергическую реакцию можно преодолеть, если давать ребенку небольшие порции запеченных яиц. Высокая температура денатурирует яичный белок, снижая его аллергенность. В результате ребенок постепенно привыкает к продукту, и антитела начинают нормально реагировать на его потребление.
PMСайт пользователя
Для быстрой цитаты из этого сообщения выделите текст и нажмите сюда Top
FreeCat
Дата 28.08.2013 - 13:30
Цитировать сообщение
Offline



след, уводящий в хаос
***

Профиль
Группа: Root
Сообщений: 7652



Яйца полезны, если ими не злоупотреблять

Научно доказано, что куриные яйца – это уникальнейший источник полезных веществ, которые необходимы человеческому организму. Даже всего в одном яйце содержатся двенадцать основных витаминов, а также белки, углеводы, жиры, лецитин, и холин, который предотвращает развитие рака молочной железы.

На сегодняшний день до сих пор есть споры в медицинских кругах относительно пользы яиц и их вреда, и больше всего это касается холестерина, из-за которого яйца считаются не самым полезным продуктом. Одной из причин развития атеросклероза является именно холестерин, но на деле врачи доказали, что только злоупотребление этим продуктом может нанести вред организму. Для того, чтобы не наступили негативные последствия нужно всего лишь не употреблять куриные яйца в больших количествах. Вы должны обязательно включить их в свой рацион питания, так как яйца оказывают положительное воздействие на зрение и защищают человеческий организм от онкологических заболеваний.

В процессе исследования ученым из Америки удалось установить, что развитие рака молочной железы предотвращает холин, который содержится в яйцах. Также они защищают нервную, сердечно-сосудистую систему, и способствуют похудению.
PMСайт пользователя
Для быстрой цитаты из этого сообщения выделите текст и нажмите сюда Top
FreeCat
Дата 23.12.2013 - 18:00
Цитировать сообщение
Offline



след, уводящий в хаос
***

Профиль
Группа: Root
Сообщений: 7652



А какая польза или вред от употребления сырых куриных яиц?

Куриные яйца — полноценный продукт питания, в котором хорошо сбалансированы многие полезные вещества. Химический состав яйца в определенной мере зависит от породы кур, от рациона, который они получают, и даже от времени года. Например, витамина А в яйце, снесенном летом, примерно вчетверо больше, чем в яйце, снесенном той же курицей зимой. Холестерина в белке сырого куриного яйца около 53 %, а в белке вареного яйца 43 %. Чтобы сварить яйцо всмятку, его достаточно выдержать 3,5 минуты в кипящей подсоленной воде, яйцо «в мешочек» варят 5 минут и вкрутую — 10 минут. В любом случае дольше 10 минут яйцо варить не следует.
Нередко считают, что яйцо лучше есть сырым. Однако в белке сырого яйца есть антитриптаза, которая тормозит расщепление в двенадцатиперстной кишке и самого этого яичного белка, и белков других продуктов, съеденных вместе с ним. Желток сырого яйца тоже усваивается хуже, чем яйца вареного.
Вареное яйцо, в отличие от яйца сырого, меньше способствует избыточному накоплению и задержке в крови свободного холестерина. Но с другой стороны, сырой яичный белок снижает кислотность желудочного содержимого эффективнее, чем предназначенные для этой цели некоторые аптечные средства, например таблетки ви-касола, фосфолюгеля. Поэтому белок сырого доброкачественного яйца иной раз полезно съедать тем, кого беспокоят изжога, боли. Сырой желток относят к активным побудителям желчевыделения, причем иногда он действует настолько сильно, что вызывает спазм выходного отдела желчного пузыря.
PMСайт пользователя
Для быстрой цитаты из этого сообщения выделите текст и нажмите сюда Top
FreeCat
Дата 27.04.2014 - 04:32
Цитировать сообщение
Offline



след, уводящий в хаос
***

Профиль
Группа: Root
Сообщений: 7652



Куриные яйца восстанавливают память

Исследователи из США решили выяснить, может ли диета, содержащая куриные яйца, затормозить процесс возрастной потери памяти и снизить риск развития деменции. Предположение о том, что яйца положительно влияют на память, появились у науки после предыдущих исследований. В ходе продолжавшихся 6 месяцев экспериментов, половина привлеченных добровольцев получала в дополнение к обычному своему рациону 2 яйца в день, а вторая половина придерживалась стандартного питания, но только вообще без яиц.

Обе группы людей пожилого возраста прошли через всевозможные тесты на память, рациональное мышление, словарный запас и внимание до и после начала исследования. В группе, которая не потребляла яйца, было зафиксировано большее снижение перечисленных выше показателей, чем среди тех, кто питался яйцами, хотя разница и не была велика. Впрочем, шесть месяцев тоже не назовешь достаточным сроком для проверки гипотезы.

Как считают авторы исследования, положительное влияние куриных яиц на умственные способности человека и улучшение его когнитивных функций объясняется тем, что в состав этого продукта входят два типа антиоксидантов - лютеин и зеаксантин. Предыдущие исследования показали, что эти компоненты положительно влияют на интеллект и работу памяти.

Впрочем, среди вообще не употребляющих яиц вегетарианцев не отмечается повышенного числа жертв деменций. Так что выводы данного исследования необходимо перепроверить в течение большего срока наблюдений, а также с учетом всех прочих факторов риска.
PMСайт пользователя
Для быстрой цитаты из этого сообщения выделите текст и нажмите сюда Top
FreeCat
Дата 16.09.2014 - 03:00
Цитировать сообщение
Offline



след, уводящий в хаос
***

Профиль
Группа: Root
Сообщений: 7652



Яичный желток: не спешите выбрасывать

Яичные желтки, как и многие другие источники насыщенных жиров и холестерина, подверглись нападкам после исследования Николая Аничкова в начале 20 столетия.

Аничков в ходе эксперимента кормил кроликов только холестерином и заметил, что очень скоро просвет артерий у них начинал сужаться. Это навело его на мысль о вреде холестерина для сердечно-сосудистой системы.

Однако с тех пор результат эксперимента Аничкова не раз ставился под сомнение, ведь организм кролика имеет мало общего с телом человека. Продукты, содержащие холестерин, обычно не входят в естественный рацион кроликов. Тем не менее, это исследование повлекло за собой целую волну “гонений” на холестерин.

В 2010 году научное издание American Journal of Clinical Nutrition опубликовало мета-анализ результатов 21 исследования, который в конечном итоге доказал следующее: “насыщенные жиры не связаны с ростом риска коронарных заболеваний сердца, инфаркта и сосудистых дисфункций”.

Какова же реальная причина заболеваний сердца? Ученые предполагают, что она кроется в воспалительных процессах, вызванных хроническими стрессами, чрезмерным употреблением растительных масел и простых углеводов. Иными словами, фаст-фудом и прочими так называемыми “радостями жизни”.

Тем временем, отказываясь от яичных желтков, вместе с мифически вредным холестерином вы лишаете себя большой доли полезных нутриентов – витаминов А и группы В и холина, необходимого для здоровья мозга и мышц, особенно во время беременности. Насыщенные жиры, которые также присутствуют в желтках, необходимы для производства гормонов и усвоения витаминов и минералов.
PMСайт пользователя
Для быстрой цитаты из этого сообщения выделите текст и нажмите сюда Top
FreeCat
Дата 18.04.2015 - 23:54
Цитировать сообщение
Offline



след, уводящий в хаос
***

Профиль
Группа: Root
Сообщений: 7652



Употребление четырех яиц в неделю снижает риск развития диабета

Финские ученые выяснили, что употребление яиц значительно снижает риск развития диабета 2 типа. Причем в некоторых исследованиях, проведенных ранее, наличие в рационе большого количества холестерина приводило к нарушениям в метаболизме глюкозы, что служило риском развития диабета 2 типа.

Исследователи изучали данные 2330 мужчин в возрасте от 42 до 60 лет в течение 20 лет. Выводы, сделанные учеными, показывают, что употребление испытуемыми 4-х яиц в неделю снижало риск развития диабета 2 типа на 37% в отличии от употребления всего одного яйца. В своих исследованиях ученые учитывали другие факторы, такие как физическая активность, курение, масса тела, употребление овощей и фруктов. Закономерность при этом не изменялась.

Стоит отметить, что употребление более четырех яиц в неделю никакие дополнительные положительные результаты не принесло.
PMСайт пользователя
Для быстрой цитаты из этого сообщения выделите текст и нажмите сюда Top
FreeCat
Дата 20.09.2015 - 18:16
Цитировать сообщение
Offline



след, уводящий в хаос
***

Профиль
Группа: Root
Сообщений: 7652



Яйца улучшают всасывание каротиноидов из пищи

Добавление яиц в салат может значительно повысить всасывание полезных веществ из овощей, говорят американские ученые из Университета Пердью.

По словам специалистов, количество каротиноидов, полученных из таких продуктов, как помидоры, салат и морковь, может быть увеличено до девяти раз, если добавить к ним яйца.

Каротиноиды являются источниками красного, оранжевого и желтого цветов во многих фруктах и овощах. Они действуют как мощные антиоксиданты, которые могут помочь защитить от рака и сердечно-сосудистых заболеваний.

В ходе исследования 16 здоровых молодых мужчин съели три версии овощного салата. Один салат был без яиц, второй салат содержал полтора яйца, а третий салат – три яйца. Салат состоял из помидоров, тертой моркови, шпината, салат ромэн и ягод Годжи. Было выявлено, что при добавлении в салат яиц поглощение каротиноидов из овощей увеличивалось от трех до девяти раз. Эти каротиноиды включали в себя бета-каротин, альфа-каротин, ликопин, лютеин и зеаксантин. Последние два содержались в яичном желтке, а все остальные были получены из овощного салата. Бета-каротин, который придает моркови характерный цвет и может быть быстро преобразован в витамин А в организме, помогает поддерживать хорошее зрение и сильную иммунную систему. Исследования показали, что ликопин, красный пигмент, содержащийся в помидорах, может помочь снизить риск раковых заболеваний, таких как рак легких, рак простаты рак и желудка. Лютеин и зеаксантин являются важными для здоровья глаз.

Ведущий исследователь, профессор Уэйн Кэмпбелл пришел к выводу: «Теперь у нас есть способ увеличить питательную ценность овощей, а также получить питательные преимущества яичных желтков».
PMСайт пользователя
Для быстрой цитаты из этого сообщения выделите текст и нажмите сюда Top
FreeCat
Дата 17.12.2015 - 08:59
Цитировать сообщение
Offline



след, уводящий в хаос
***

Профиль
Группа: Root
Сообщений: 7652



Ученые считают, что яйца помогают в процессе похудения

Английские ученые провели исследования и выяснили, что для того чтобы похудеть нужно употреблять в пищу куриные яйца.

Согласно мнению специалистов из университета в Ливерпуле можно не сомневаться, что самая распространенная еда всех жителей планеты станет основным источником борьбы против жира. Главной причиной такого вывода специалистов является тот факт, что яйца позволяют приостанавливать и даже снижать уровень холестерина в крови. В эксперименте принимали участие 450 добровольцев.

Специалисты советуют употреблять по два яйца в течение дня, и результат будет обеспечен, поэтому нужно есть как куриных или перепелиные яица.
PMСайт пользователя
Для быстрой цитаты из этого сообщения выделите текст и нажмите сюда Top
FreeCat
Дата 7.04.2016 - 13:31
Цитировать сообщение
Offline



след, уводящий в хаос
***

Профиль
Группа: Root
Сообщений: 7652



Высокое давление можно лечить яичницей

Ученые выяснили удивительные свойства яичницы, которую мы привыкли употреблять на завтрак. Как оказалось, блюдо не только вкусное, но и чрезвычайно полезно для людей, страдающих гипертонией. Яичница способна стабилизировать давление, что делает это блюдо практически незаменимым. Данного мнения придерживаются эксперты из Канады, а также их коллеги из Китая.

Например, китайские специалисты обнаружили, что наиболее ценным в этом плане является яичный белок, именно он имеет противогипертонические свойства. Доказательства получены в лаборатории, при проведении множественных экспериментов. В частности, исследователи установили, что составляющей яичного белка является особый пептид. Он очень эффективно снижает кровяное давление. Практически так же, как и незначительные дозы специальных лекарственных препаратов.

Например, действие этого пептида сравнимо с препаратом каптоприл, который используется при высоком давлении. Об этом журналистам рассказал доктор Жипенг Ю, возглавляющий данное исследование. Ученый отметил, что такие уникальные способности яичного белка специалисты выявили, проводя эксперименты на мышах. Лабораторные животные продемонстрировали, что при употреблении белка изначально высокое давление снижается.

Чтобы максимально выявить все возможные свойства и качества данного продукта, эксперты производили нагрев пептида. Они хотели убедиться, что при термической обработке, например, жарке, белов не теряет своих уникальных свойств, которые влияют на давление. Канадскими исследователями были проведены аналогичные эксперименты, и их работы смогли подтвердить, что ученые из Китая абсолютно правы. Специалисты из Альбертского университета считают, что жареный белок снижает давление даже эффективнее, чем просто вареный белок куриного яйца.

Как рассказали канадские специалисты, жареные яйца взаимодействуют с ферментами желудка, при этом вырабатывая особое вещество, которое действует подобно АСЕ-ингибиторам, стабилизирующим давление. При этом, блокируется ангиотензин, суживающий кровеносные сосуды, повышающий давление. Хотя эффект от жареных яиц больше, чем от вареных, это вовсе не означает, что следует поглощать яичницу в больших количествах. Все должно употребляться умеренно, и лишь в этом случае можно рассчитывать на определенную пользу.
PMСайт пользователя
Для быстрой цитаты из этого сообщения выделите текст и нажмите сюда Top
FreeCat
Дата 13.09.2016 - 16:23
Цитировать сообщение
Offline



след, уводящий в хаос
***

Профиль
Группа: Root
Сообщений: 7652



Салат с перепелиными яйцами, маринованными огурцами и ветчиной

Яйца перепелиные 10 шт.
Ветчина(карбонад, ветчина) 200 г
Лук белый 1 шт.
Майонез 1.5 ст. л.
Огурцы маринованные 2 шт.
Перец душистый молотый 1 щепотка
Соль 1 щепотка

Карбонад (шинка, ветчина) нарезаем на небольшие квадратики.
Маринованные огурцы шинкуем также некрупно.
Лук белый чистим и нарезаем маленькими, тонкими кубикам.
Перепелиные яйца отвариваем, остужаем, чистим и нарезаем крупнее остальных ингредиентов.
Складываем все продукты, кроме яиц, в салатник и тщательно перемешиваем с майонезом.
Далее добавляем нарезанные перепелиный яйца и аккуратно перемешаем до объединения.
PMСайт пользователя
Для быстрой цитаты из этого сообщения выделите текст и нажмите сюда Top
0 Пользователей читают эту тему (0 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
0 Пользователей:

Опции темыСтраницы: (3) 1 [2] 3  Ответ в темуСоздание новой темыСоздание опроса

 


Текстовая версия