Страницы: (3) 1 2 [3]  ( Перейти к первому непрочитанному сообщению ) Ответ в темуСоздание новой темыСоздание опроса

> "Народные" и прочие диеты
FreeCat
Дата 1.11.2011 - 13:58
Цитировать сообщение
Offline



след, уводящий в хаос
***

Профиль
Группа: Root
Сообщений: 7547



Цитата (Lbp @ 1.11.2011 - 14:56)
Цитата (FreeCat @ 31.10.2011 - 17:13)
кошачьему населению тока там разрешено драть  ?

Нет. tongue.gif Но там любимое место! biggrin.gif А что нельзя, то закрыто по возможности... wink.gif

Ну это классическое "разрешено то что не запрещено" laugh.gif ...
PMСайт пользователя
Для быстрой цитаты из этого сообщения выделите текст и нажмите сюда Top
Lbp
Дата 1.11.2011 - 14:20
Цитировать сообщение
Offline



Кандидат
**

Профиль
Группа: Кандидат
Сообщений: 417



FreeCat то, что не закрыто. biggrin.gif
PM
Для быстрой цитаты из этого сообщения выделите текст и нажмите сюда Top
FreeCat
Дата 1.11.2011 - 14:28
Цитировать сообщение
Offline



след, уводящий в хаос
***

Профиль
Группа: Root
Сообщений: 7547



Lbp
А то, "чем закрыто" не дерут rolleyes.gif ?
PMСайт пользователя
Для быстрой цитаты из этого сообщения выделите текст и нажмите сюда Top
Lbp
Дата 1.11.2011 - 14:33
Цитировать сообщение
Offline



Кандидат
**

Профиль
Группа: Кандидат
Сообщений: 417



Закрыто пледами, не дерут. Наверно, пледы для дранья не годятся... rolleyes.gif
PM
Для быстрой цитаты из этого сообщения выделите текст и нажмите сюда Top
FreeCat
Дата 4.05.2014 - 23:26
Цитировать сообщение
Offline



след, уводящий в хаос
***

Профиль
Группа: Root
Сообщений: 7547



Ученые определили идеальный возраст для диет

Ученые определили идеальный возраст, когда человеку нужно всерьез задуматься о своем рационе питания и присмотреться к диетам. Как оказалось, наиболее оптимальным является возраст 31-32 года.

Исследование провела компания Forza Supplements. Специалисты пищевого концерна проанализировали данные и установили идеальный возраст для диеты. Интересно, что для мужчин и женщин данный показатель практически совпадает: 31 год для мужчин и 32 года для женщин.

Данные были установлены в ходе социального опроса тысячи человек. Наиболее часто и оправданно к диете прибегали респонденты в возрасте от 30 до 35 лет. Как правило, в молодости мало кто задумывается о своем здоровье.
PMСайт пользователя
Для быстрой цитаты из этого сообщения выделите текст и нажмите сюда Top
FreeCat
Дата 25.09.2014 - 05:07
Цитировать сообщение
Offline



след, уводящий в хаос
***

Профиль
Группа: Root
Сообщений: 7547



Магниевая диета оздоравливает организм

Дефицит магния в организме человека отрицательно сказывается на состоянии здоровья и самочувствии. Чтобы не допустить развития тяжелых заболеваний, существует магниевая диета, которая оздоравливает организм. Это специальная диета, которая направлена не только на снижение веса, но и на пополнение запаса этого важного микроэлемента.

Магниевая диета назначается при повышенном давлении (гипертонии), холециститах и болезни желчевыводящих путей, неврозах, ожирении, которое не редко сопровождается запорами. Некоторые специалисты назначают препарат сульфат магния для похудения, который лечит также гипертоническую болезнь и запоры. Поэтому в том, что магниевая диета оздоравливает организм, нет сомнений.

Магниевая диета имеет достаточно много сходств с диетой, которую назначают при заболеваниях сердца, но ее главное отличие состоит в том, что она предполагает включение в рацион питания большего количества продуктов с содержанием магния. Она состоит из продуктов, богатых содержанием магния, который очень ценен для нашего организма. Ведь ни один процесс в нашем обмене веществ не проходит без этого элемента. Он принимает участие в построении структуры костей, работе нервной системы, помогает организму вырабатывать энергию, усваивать глюкозу и синтезировать белки. Магниевая диета играет важную роль в оздоравливании кишечника, предстательной железы и мочевого пузыря, стимулирует выработку антител, обеспечивает нормальную свертываемость крови, обладает противовоспалительным и противоаллергическим действием.

Как же оздоравливает организм данная диета? При явном недостатке магния сначала могут появиться беспричинные признаки недомогания: головные боли и головокружения, расстройства памяти и внимания, рассеянность. Затем нарушается работа сердца и сосудов, появляется утомляемость, расстройство стула, тошнота, рвота, спазмы мышц длительная депрессия и др. Часто недостаток магния переходит в дефицит. В группе риска находятся люди, злоупотребляющие спиртным, беременные и кормящие женщины, пожилые люди, подростки и те, кто перенес инфекционные заболевания. Дефицит этого элемента можно найти в тех продуктах, которые нельзя отнести к дорогим или экзотическим. Такие продукты всегда можно найти в продаже.

Диета с большим содержанием в продуктах магния разработана сотрудниками института питания и тот факт, что она оздоравливает организм, давно доказан. Лишний вес часто сопровождается сопутствующей проблемой гипертонии и сердечно-сосудистыми заболеваниями, поэтому диета исключает применение соли и экстрактивных веществ из мяса и рыбы, ограничивается потребление жидкости. Сахар полностью не выводится из рациона, но значительно снижается его количество (в чай или отвар шиповника, к творогу или молочным кашам). Лучше заменить его медом.

Магниевая диета содержит 3 рациона, каждый по 3-5 дней. Между собой они отличаются содержанием магния и количеством калорий, поэтому осваивать их надо постепенно. Сначала включаем 1-й рацион, а, затем с улучшением состояния здоровья, можно подключит 2-й и 3-й варианты. В тех случаях, когда лишний вес значительный, но отсутствуют серьёзные заболевания, последовательно можно применять все 3 рациона. Однако всегда перед началом какой-либо диеты нужно проконсультироваться с лечащим врачом.

Питание должно быть дробным до 6 раз в день. Пища готовится обычным способом, но без добавления соли. Весь рацион должен состоять из продуктов, богатых солями магния. В основном это овощи, особенно морковь; фрукты, крупы - гречка, пшено, овсянка; творог; отруби пшеничные и шиповник – из него готовят настои и отвары. Для приготовления соков берут свежие овощи и фрукты и пьют свежевыжатыми.

Состав рациона магниевой диеты Первый рацион магниевой диеты включает в себя немного питательных веществ: 40 г белка, 50 г жира и 150 г углеводов. Количество магния – 0,8 г.

Во втором рационе питательных веществ уже больше, а в третьем – в 2 раза больше, чем в первом, питательных веществ, а магния – до 1,2 г.

Объем порции первого блюда в каждом рационе в обед – не более 250 г. Всего 3 рациона; каждый из них желательно продолжать по 4 дня – получается в общей сложности 12 дней.

Утром едят кашу: в первом рационе гречневую, а потом, во втором и третьем, молочную овсяную и молочную пшенную. К речке добавляются подсушенные на сковороде пшеничные отруби, а к пшенной каше – тертую морковь. Чай пьют с лимоном.

Второй завтрак состоит из тертой моркови, размоченного чернослива, кураги (по 100-150 г).

Обед может быть в 3-х вариантах. В 1-м варианте – вегетарианские борщи на отваре отрубей и пшенная каша с курагой. Во 2-м – такие же щи и творожные сырники с морковью, и еще яблоко. В 3-м – овощные или овсяные супы с капустным салатом и гречневым пудингом. Пьют в обед обычно настой шиповника или любой свежевыжатый сок.

Полдник может быть: 1) сок или отвар шиповника; 2) морковно-яблочный салат и отвар шиповника; 3) 1-2 яблока.

На ужин можно употреблять: 1) морковно-яблочные котлеты; 2) творожно-гречневый крупеник; 3) суфле из творога и котлеты из яблок и моркови. Пить чай.

Перед сном можно пить сок или отвар шиповника во всех трех вариантах. В первых двух вариантах на день полагается по 150 хлеба с отрубями, а в третьем – 250 г.

Магниевая диета очень хорошо зарекомендовала себя в борьбе с предменструальным синдромом. Дополнительно добавляются продукты, содержащие магний: тыквенные и подсолнечные семечки, брокколи, ячмень, орехи – особенно миндаль, кешью и кедровые, авокадо, морская капуста, фасоль и соя. Кроме магния, в этих продуктах содержатся и другие вещества, необходимые женщинам: витамины Е и группы В, много кальция и цинка, а при ПМС уровень цинка в организме чаще всего низкий.

Все продукты следует готовить так, чтобы они наименьшим образом подвергались тепловой обработке. В таких случаях ПМС у женщин проявляется гораздо реже или не проявляется вообще.
PMСайт пользователя
Для быстрой цитаты из этого сообщения выделите текст и нажмите сюда Top
FreeCat
Дата 14.07.2015 - 19:46
Цитировать сообщение
Offline



след, уводящий в хаос
***

Профиль
Группа: Root
Сообщений: 7547



10 советов о том, как не нужно худеть

Итак, как делать не нужно:

1. Худеть, временно снижая калории

К примеру, вы привыкли поедать 3000 калорий в день. Нарастили животик на животе, бедрах и теперь решили избавиться от лишнего жирка, сократив калории на 1000 единиц.

Ура! Это уже подвиг! Выписали в тетрадку — сколько калорий содержит каждый известный вам продукт. И поделили продукты на низкокалорийные и высококалорийные.

О, ужас, да, конечно, тортики, булочки, круассаны на завтрак с маслом и джемом, как вас кормили в любимом Париже, а тут же и багеты со всяческой начинкой (я, разумеется, промолчу про жаренную картошку, сложную яичницу, всяческий фаст-фуд и прочее) — вы отправили в список запрещенных (!!) высококалорийных продуктов. Оставив салаты из овощей и фруктов, рыбу-мясо на пару, йогурты-кефиры с 0 процентами жирности, зеленый чай без сахара (боже упаси, даже если сахар тростниковый), орехи-семечки (не жареные), супчики овощные и т.д.

Итак, все эти исследования вы тщательно зафиксировали и завтра начинаете «новую» жизнь. Один день, два, восемь вы живете этой правильной жизнью и весы, ура, показали, что вас покинули 3 кило. Рано радуетесь. Организм не дремлет, его задача — выжить, а значит он немедленно уравновесит свои вынужденные издержки с поступающей ему энергией. Он протестирует ситуацию и согласится с тем, что ему и 2000 калорий вполне достаточно для жизни. Так, вы затормозитесь на результате минус 3 кг на какое-то время. И вот тут (буквально из-за угла) съеденный нечаянно кусок торта или бутерброд с маслом (наверняка, не один единственный) вернет вам сначала 200 гр. а потом и все остальное. Организм же не дурак и он никогда не упустит возможности привезти в норму свои резервы.

2. Худеть при помощи тайских таблеток и прочих БАДов

Неважно, куплены все эти чудодейственные таблетки в ближайшей аптеке или у знакомой тетеньки, которая «привозит» их из Тайланда. И то и другое будет стрессом для вашего организма, и каковы будут последствия поедания БАДов, неизвестно.

Если вы не в силах по каким-то причинам ограничить себя надолго в еде и тем самым в калориях, или просто-напросто не умеете есть маленькими порциями и не есть жареное-калорийное, и на таблетки вся надежда (еще и подруга советует!), ничего и никогда не покупайте в аптеках или с рук!!!

Врач-диетолог, врач-эндокринолог, гормональные анализы крови и только потом, исходя из результатов анализов и профессиональных советов — попробуйте пройти курс, соблюдая все «за и против». И никак иначе!

3. Худеть, питаясь один-два раза в день

Если вы решили худеть самостоятельно, без помощи врачей и систем питания(научно обоснованных, но все равно под наблюдением), ешьте маленькими порциями и часто. Это единственный путь к телу аля девушка-травести.

Перерыв между приемами пищи не должен быть больше, чем 4 часа. А порция должна «умещаться в ладошку», как мне как-то посоветовал доктор-рефлекосотерапевт, который через день вкалывал в меня иголки, прежде пощупав пульс и что-то там определив, видимо, про недостаток энергии в этом или ином органе. Плюс он настаивал на диете, куда не входило ничего сладкого, жирного, даже, казалось, безобидного куриного мяса, а тем более, куриного бульона (вот где, оказывается, скапливается пресловутый жир).

А если я скрывала факт провинности, съев накануне килограмм меда, он этот факт каким-то непонятным образом определял и спрашивал меня, краснеющую от стыда: «а что такого сладкого и так много вы, барышня, вчера съели».

Также он настаивал питаться только продуктами, которые выращены там, где вы рождены и проживаете. К тому же, зимой почему-то нужно было есть овощи-фрукты красного цвета, а летом зеленого. Сумасшедший дом! И вот я ходила по супермаркету, выискивая зимой все красное, приставая к продавцам, «а правда — это из России, вы ничего не путаете?».

В общем, рекомендую вам не пропускать очередной прием пищи, иначе организм впадет в панику и отомстит вам парочкой кг, а вы после будете рыдать со словами, ну я же не ела два дня ничего, кроме семечек.

Между прочим, даже собаку вредно кормить один раз в день, она возьмет и растолстеет, а вы в панике побежите к доктору, наивно подозревая, что у нее гормональное ожирение или еще какая болячка.

4. Худеть, забыв о том, что существует фитнесс-клуб, обертывания и прочие полезные мероприятия

Даже если вы едите правильно и, как полоумная, считаете калории, и уже надоели всем свои домашним, и им кажется, что вас качает ветер, даже если в квартире его нет, — не верьте. Это ненадолго, и вам только кажется, что вы вот уже добились той желаемой модельной стройности.

Думаю, что не сообщу ничего нового, настаивая на том, что во время этих изнурительных подсчетов калорий и поедания только салата, салата и еще раз салата, вы похудеете, как пишут в рекламе клиник красоты — «навсегда». Может быть, у вас и получится, если с обменом веществ нет проблем, а еще нет (в смысле ожирения) дурной наследственности и вы, как минимум, накручиваете бегом, пешком или на велике ежедневно по несколько километров вокруг парка или офиса. А если не накручиваете и наследственность дурная есть, отправляйтесь бегом за абонементом в спорт-клуб и полюбите крутить педали или бегать по дорожке, или «встаньте на лыжи».

Все эти штуковины в зале называются кардио-тренажерами и призваны сжигать ваши калории, но при одном условие: крутить педали и бегать нужно минимум 30-40 минут. Именно столько времени требуется, чтобы организм начал, наконец, сжигать ваши пресловутые калории.

Что касается водорослевых и грязевых обертываний, которых в арсенали салонов красоты насчитыватся десятки, это очень полезно, но при условии, что вы возлежите в водорослях или грязи регулярно и курсом, не реже 2 раз в неделю.

5. Худеть к пляжному сезону быстро

Сорри, но здесь я не хочу повторяться и для начала отправлю ваше внимание к предыдущим пунктам. Одно Но! Если ваш предстоящий пляжный отдых не «овощной», то есть вы не любите после завтрака, где всем все включено, отправиться на пляж с книжкой или с веером, чтобы отмахиваться от назойливых отдыхающих, а вместо лежанки на солнце вы предпочитаете многометровый заплыв во имя ягодиц, или волейбол с футбол на худой конец во имя прочих частей тела, тогда, будьте уверены, что все ваши предпляжные изнурительные недели недоедания не пройдут бесследно и вы только укрепите свои стройные позиции.

Правда, на завтрак все же не стоит есть яичницу вперемежку с блинчиками и круассанами. Лучше ограничьтесь творогом, йогуртом с мюслями, овсяными хлопьями и фруктами. Плавание и игровые спортивные нагрузки сделают тело более стройным, а мышцы обретут правильную форму, точно. Главное, заплывать не один раз по приезду и не еще один раз напоследок. Делать это нужно регулярно! Кстати, в таком режиме жизни и кусочек пирога не расстроит вас, как и бокал вина на ужин в сочетание со свежевыловленной и таким же образом приготовленной рыбой дорада, например. И не отказывайтесь от поездок-походов на экскурсии, которые вам кажутся дико скучными. Долгие пешие прогулки — отличная штука в борьбе с жирами!

6. Худеть так, как худеют некоторые модельные девушки и прочих селебрити

Красивых, стройных и даже тощих — мы видим их на подиуме с экранов или во время показов. Постоянно слушаем интервью с ними, про то, как мало они едят, и как им это нравится, да и по-другому нельзя. Девушки всегда именно в том образи, который нужен их модельерам. Я, как и все, удивляюсь, как им хватает сил, когда работа с утра до ночи, перелеты, отсутствие элементарного режима, а они счастливые и худые при этом.

Представляю, какой ценой им это дается. Вечные диеты, безумные нагрузки, а потом , зачастую, как следствие такого образа жизни, булемия и анорексия, и прочие растройства психики. А потом она (модель) уже никому не нужна — больная и несчастная. Ужас!

Читала в каких-то таблоидах про некоторых известных дам (не хочу называть имен) что после каждого «вредного» приема пищи они отправляются в туалет, чтобы избавится от съеденного. А зачем же вы это ели, спрашивается? А чтобы получить удовольствие. Что-типа «за удовольствие нужно платить». Вот таким ужасающим образом. И не раз в месяц, а регулярно. Так теряется контроль над собой и такой процесс питание становится сначала привычкой, а потом болезнью, а потом… Да вы и сами сто раз слышали про такие истории и про их последствия. И не повторяйте их, пожалуйста, никогда!

7. Худеть, оставив в рационе на ужин вино или пиво

Подружка рассказала мне, что отдыхая в Италии две недели, она сбросила 5 кг, хотя в течение дня ела и булочки и пасту, и прочие радости средиземноморской кухни, а на ужин, на всякий случай пила только вино или пиво, без какой-то закуски, но, если только немного сыра.

О, порадовалась я, и приступила к решительным действиям. Правда, завтракать я успевала, а вот с обедом как-то не складывалось, поэтому первые три дня этой винной диеты я выпивала пару бокалов вина и засыпала как убитая, при этом будучи абсолютно голодной. Через три дня весы показывали минус 2. Я, голодная, рыдала от счастья. На четвертый день я решила к паре бокалов вина добавить маленький стейк из форели, приготовленной на пару, еще через пару дней к рыбе добавила овощи на гриле. Потом мне уже и рыбы и овощей было мало, да еще и с моим сознанием произошло что-то странное.

Я уже в обед, которого не было, начинала мечтать о вечере, когда на столе Пино Гриджио и рыба, и овощи, а потом и десерт добавился, честно, низкокалорийный — морковный пирог. Вкуснота. На весы сознательно не вставала, так хотела себя порадовать результатом.

Через неделю я обнаружила на том же месте те же потерянные килограммы. Ну думаю, ладно, это организм адаптируется, еще через неделю килограмм стало плюс 2.

Еще одна подружка рассказала, что она тоже выпивает пару бокалов вина вечером, но после исправно отправляется с другом гулять в парк.

Парка я в округе не обнаружила, да и друг не горел желанием после ужина пойти прогуляться. А потом я узнала, что вино и пиво — это калорийные продукты! Вот так ничем и закончилась моя винная диета!

8. Худеть, потому что ваш вес не нравится вашему парню

О, какой кошмар, но ваш любимый то заметит складку на животе, то вдруг обратит внимание на бедра, которые нечаянно обнаружит, или невзначай расскажет про коллегу, которая во время бизнес-ланча ест за двоих, но худая как модельная персона. Вас начинают мучать мысли, что приготовить на ужин, чтобы было и ему хорошо и вам.

Уверяю, задача не из простых. Мужчин, которые, вместе с подругами, готовы есть салатики, отказаться от стейков и пива,и прочего съедобно-калорийного удовольствия, почти не бывает. А ковыряние в тарелке со шпинатом легко приводит их в негодование или легкое недоумение. «Ну и как, скажи, есть, когда ты давишься свои шпинатом? Мне и стейк в такой компании кажется огромным черным помидором».

Что же делать? Попробуйте не обращать его внимание на то, что находится в вашей тарелке и не трендить весь вечер о том, что вы в очередной раз на диете, «ведь ты сам, милый, этого хотел». На худой конец, положите в свою тарелку тоже самое, что лежит в тарелке у вашего парня. Отвлеките его беседами, а пиво пригубите так, чтобы он не заметил, что этот напиток в бокале для все равно, что яд. И не рассказывайте ему каждый десять минут о том, что сегодня вы похудели на полкило, а что будет завтра… вот ты скоро увидишь!!

9. Худеть по диете, которая состоит из однообразного меню

На завтрак гречка, на обед гречка, на ужин гречка. Или тот же сценарий, но продукт другой, курица вареная, например.

Помнится, сто лет назад, как мама рассказывала, так похудел один прекрасный, но очень полный греческий певец. Похудел то он похудел, но что он ел и как все это происходило никому доподлино не известно. Мне не рассказывали истории, о том , как девушка похудела на 10 кг за месяц, питаясь овсянкой и при этом осталась жива…

Монотонная еда ведет к недостатку витаминов и минералов, раз, ведь овсянка, как известно, не содержит все то, что необходимо нашему организму. Как и любой другой продукт. Во-вторых, вы точно впадете в депрессию и вам будут сниться шоколадки на банановом дереве, запеченное мясо в пустыне и единственное желание, которое в вашей жизни останется — съесть маленький кусочек не курицы, не гречки, не овсянки. Это так!

10. Худеть, питаясь по диете «бедности»

С этими «бедными» диетами и вовсе ситуация неоднозначная. Даже драматичная! Этим несчастным недоедающим, которые сидят на том малом, что вы себе или доктор вам прописал, не хватает всего.

А именно — незаменимых питательных веществ: необходимых жирных кислот, витаминов, микроэлементов и минеральных солей. При такой диете вы точно будете чувствовать себя усталыми, сонными, вас будет все время клонить ко сну. Но это еще не все. Разовьется депрессия, или вы будете постоянно ощущать голод, или повышенный аппетит, поскольку защитные механизмы организмы ослабнут. ВСе зависит о реакции организма на жестокое с ним обращение. И до психиатра может дойти, который, вполне возможно, обнаружит у вас зачатки анорексии или булемии.

А это уже болезни, и опасные болезни! Как говорят врачи: «такие качели могут вызвать появление сердечно-сосудистых заболеваний, даже если холестерин в норме, и вы не пьете и не курите! Цитирую докора-диетолога:

Любой дефицит калорий может фактически сокращать расходы на метаболизм организма более чем на 50%. Но каждый возврат к норме, даже на короткий период, сопровождается внезапным восстановлением веса. Чем больше промежуток между диетой и нормальным питанием, тем быстрее происходит увеличение веса.

Вот вам и вся диета!
PMСайт пользователя
Для быстрой цитаты из этого сообщения выделите текст и нажмите сюда Top
FreeCat
Дата 22.11.2015 - 22:28
Цитировать сообщение
Offline



след, уводящий в хаос
***

Профиль
Группа: Root
Сообщений: 7547



Диета без сахара опасна для здоровья

Эксперты ВОЗ считают сахар новым табаком, утверждая, что сладкая диета представляет такой же вред для здоровья. Но не следует вовсе исключать этот продукт из своего рациона, ведь это может нас убить.

Группа ученых из некоммерческого сообщества Sense About Science внесли диету без сахара в список опасных для здоровья и нереалистичных планов питания. Как считают ученые, диета без сахара, по большей части, это миф, поскольку полностью выключить этот продукт из своего рациона человек не сможет. Но даже если бы это каким-то чудом получилось, то люди подвергли бы себя смертельной опасности.

"Исключить сахар из рациона это значит не только пить несладкий чай, - говорит биохимик Лиа Фитцсиммонс. - Надо не употреблять йогурты, готовые блюда, десерты и бисквиты, к примеру. Добиться этого, на мой взгляд, очень тяжело. Фрукты, овощи, молочные продукты, яйца, алкоголь и орехи - все они содержат сахар. Что же остается - питаться одним мясом и водой? Не думаю, что это здоровое питание".

Ученые из Sense About Science не оставили камня на камне и из Диеты пещерного человека, которая подразумевает "возвращение человека к корням". Считается, что если мы эволюционировали, потребляя небольшое количество продуктов, то нам нужно вернуться к этому рациону. В данную диету входят корнеплоды, ягоды, фрукты и постной мясо.

"Конечно, белый хлеб для сэндвичей был незнаком нашим предкам из Каменного века, и это не совсем здоровый продукт, - считает археолог Эрика Ницш. - Но если вы беспокоитесь о здоровой диете, то ешьте чечевичную похлебку и отказывайтесь от батончика "Марс". Это будет вполне достаточно".
PMСайт пользователя
Для быстрой цитаты из этого сообщения выделите текст и нажмите сюда Top
FreeCat
Дата 25.07.2016 - 03:39
Цитировать сообщение
Offline



след, уводящий в хаос
***

Профиль
Группа: Root
Сообщений: 7547



Отказ от питания после шести показан далеко не всем - диетологи

Гастроэнтерологи предупреждают, что длительный перерыв в еде очень вреден для печени и желчного пузыря. Желчь в организме, который долгое время не получает пищу и не трудится над ее перевариванием, - застаивается. Долгие перерывы в еде могут спровоцировать образование камней, развитие желчнокаменной болезни.

В качестве примера медики приводят простой математический расчет: человек в последний раз ест в 18:00, а просыпается в 8 утра. Голодная пауза при этом составляет 14 часов. Это слишком много. Если постоянно придерживаться такого режима питания, здоровье будет серьезно подорвано - начнут обостряться болезни желудочно-кишечного тракта, особенно язвы и панкреатиты.

Если человек поужинает в шесть вечера, а ляжет спать не раньше 23–24 часов, его организм успеет всерьез проголодаться. В этом случае ни о каком нормальном засыпании не может быть и речи, а, значит, начнет повышаться уровень стрессовых гормонов.

Тем, кто после 18:00 решительно отказывается от полноценного ужина, диетологи рекомендуют съесть что-нибудь молочное ближе ко сну.

Показана ли вам такая диета, можно узнать по наличию простых признаков. Категория «можно не есть после 18.00» ваша, если вы рано засыпаете, а просыпаетесь в 6-7 утра, при этом у вас в порядке желудочно-кишечный тракт, а молочные продукты, которыми нужно перекусывать после шести, вам не противопоказаны.

Однако после 18:00 категорически противопоказано голодать тем, кто отправляется спать не раньше полуночи и начинает утро после 9-ти. Диета «после 18 ни разу» под запретом для тех, у кого есть язва желудка и диабет, а молочные продукты невозможно употреблять по различным причинам.
PMСайт пользователя
Для быстрой цитаты из этого сообщения выделите текст и нажмите сюда Top
FreeCat
Дата 19.03.2017 - 17:54
Цитировать сообщение
Offline



след, уводящий в хаос
***

Профиль
Группа: Root
Сообщений: 7547



Вегетарианская пища вредна для головного мозга

Исследователи из Оксфорда сообщили, что им удалось доказать, что отказ от употребления мяса может быть опасен для здоровья людей.
Причем, по их словам, недостаток мяса приводит к нарушениям в работе мозга человека.

Ученые провели продолжительные исследования, которое доказали, что употребление только пищи растительного происхождения может привести к уменьшения массы головного мозга, что опасно для развития человека.

Все дело в том, что в организме через некоторое время наступает дефицит животного белка, который нельзя заменить полностью белком растительного происхождения. Таким образом, нарушается весь пищевой баланс.

Ученые отмечают, что организму необходимы мясо, рыба, молоко, иначе он будет страдать от нехватки витамина В12.
PMСайт пользователя
Для быстрой цитаты из этого сообщения выделите текст и нажмите сюда Top
FreeCat
Дата 13.02.2018 - 16:32
Цитировать сообщение
Offline



след, уводящий в хаос
***

Профиль
Группа: Root
Сообщений: 7547



10 мифов о еде, в которые люди продолжают верить

С тех пор как люди помешались на здоровом питании, в мире появляется все больше мифов о еде. Зачастую их придумывают диетологи или компании, которые пытаются выгодно продать свой продукт. В некоторые спорные утверждения люди верят на протяжении десятилетий, несмотря на то, что научные исследования давно их опровергли. Мы решили разобраться, какие утверждения о еде являются мифом.

Обезжиренные продукты полезнее еды с высоким содержанием жиров

Сначала человек научился обезжиривать молочные продукты, потом - хлеб и колбасу. Как избавить от триглицеридов свежее мясо или яйца пока неизвестно.

Если вы обратите внимание на энергетическую ценность "нулевых" продуктов, то увидите, что она не намного ниже, чем у жирных аналогов. Липогенез (процесс образования жиров) в организме человека происходит в первую очередь за счет углеводов. Особенно это касается йогуртов, куда добавляют сахар в больших количествах. Обезжиренный питьевой йогурт в этом плане не сильно отличается от сдобной булочки - в ней тоже низкий процент жиров.

Кроме того, когда из продукта удаляются все жиры, он меняет свою естественную структуру и теряет приятный вкус. Чтобы вернуть эти качества, в пищу добавляют вредные загустители, стабилизаторы, ароматизаторы, улучшители вкуса и прочие химические вещества. Они могут привести к диабету и депрессии.

Кроме того, в обезжиренные продукты производители любят добавлять искусственно стабилизированные жиры, известные также как транс-жиры. Это вещество не содержит никаких полезных веществ, но увеличивает срок хранения продуктов, а также повышает уровень холестерина в организме.

Взрослым здоровым людям употреблять обезжиренные продукты можно, однако необходимо следить за сбалансированностью рациона и не лишать организм нужных ему животных жиров. Их источником вполне могут стать яйца, сливочное масло, жирные сорта рыбы.

Кофе вызывает рак

В конце XX века некоторые ученые обнаружили связь между кофе и раком . В 1970-х исследователи заявили, что кофеин вызывает рост онкообразований в ткани молочной железы. Это открытие не могло не вызвать обеспокоенности общества. А в 1980-х годах ученые из Гарвардского университета обнаружили, что у пьющих кофе людей увеличивается поджелудочная железа.

Тем не менее, позже связь между кофе и раком была пересмотрена. Ученые использовали другие методы исследования и провели эксперименты на больших группах людей: не было найдено ни одного доказательства того, что кофеин повышает риск появления онкологических заболеваний.

А 17 исследований, проведенных с 1990 по 2003 год доказали, что регулярное употребление чая и кофе снижает риск рака толстой кишки на 24%. Открытия последних лет показали, что этот напиток также снижает риск диабета второго типа.

Сырая еда полезнее приготовленной

Теории о том, что приготовленная пища менее питательна, чем сырая, пока не были научно подтверждены. Сторонники сырых продуктов заявляют, что тепло разрушает ферменты в еде. С другой стороны, сырая пища хуже переваривается и может негативно сказаться на здоровье человека.

Ученые из Германии изучили данные более 200 мужчин и женщин, которые придерживались диеты из сырых продуктов питания. Было установлено, что их общий уровень холестерина и жиров снизился. Однако ниже стал и уровень холестерина ЛПВП , который снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний и атеросклероза. Кроме того, у людей придерживающихся сырой диеты повышался уровень гомоцистеина, который провоцирует образование тромбов и повышает риск возникновения болезни Альцгеймера и старческого слабоумия.

Нужно есть маленькими порциями и часто

Теория о том, что метаболизм ускоряется, если человек ест часто и маленькими порциями, не совсем состоятельна. Прием пищи действительно повышает метаболизм на некоторое время (пока еда переваривается), однако общее количество затраченной энергии определяется не количеством приемов, а общим объемом съеденных продуктов .

Ученые провели ряд экспериментов. Участников исследования делили на две группы: первая ела часто и мелкими порциями, вторая - столько же, но в меньшее количество приемов. В результате экспериментов ученые установили, что между двумя группами испытуемых не было никакой разницы.

Яйца плохо влияют на сердце

Некоторые до сих пор верят в миф о том, что яйца содержат много холестерина, который плохо влияет на сердце. В действительности этот продукт содержит много витаминов и микроэлементов. Если человек здоров и у него нет проблем с сердечно-сосудистой системой, то он может есть по яйцу в день, и это не скажется на уровне холестерина в крови.

Ученые выяснили, что только около 20% холестерина в крови поступает в организм человека с пищей. Остальные 80% производятся в печени, когда люди едят продукты, содержащие большое количество насыщенных жиров.

Кстати, яйца содержат уникальные антиоксиданты, защищающие от болезней глаз . А некоторые исследования показали, что употребление этого продукта за завтраком способствует снижению веса.

Устрицы являются афродизиаком

В марте 2005 года американские и итальянские ученые заявили, что в устрицах присутствуют специфические аминокислоты, которые способны пробудить желание секса. В результате ряда экспериментов на крысах исследователи выяснили, что, взаимодействуя с другими веществами, эти элементы повышают уровень тестостерона в организме у самцов и прогестерона у самок, что увеличивает либидо.

Другие ученые уверены , что это утверждение является мифом. Исследователи отмечают, что некоторые компоненты устриц действительно могут действовать как афродизиак. Так, в этих двухстворчатых моллюсках много цинка, который важен в повышении уровня тестостерона у мужчин, хотя вряд ли эффект от их употребления в пищу проявляется незамедлительно.

Коричневый сахар полезнее белого

Коричневый цвет сахара не всегда означает, что продукт не очищен от примесей естественного происхождения. Кроме того, большую пользу эти вещества человеческому организму не приносят. Профессор эндокринологии Калифорнийского университета Роберт Ластиг еще в 2009 году прочитал лекцию о сахаре, которую с тех пор на YouTube посмотрели почти шесть миллионов человек. В ней ученый утверждал, что единственное различие между двумя видами сахара - усердная работа маркетологов над имиджем продукта более темного цвета.

Нерафинированный сахар становится коричневым из-за небольшого количества золы и азотистых соединений, которые остаются на его поверхности в процессе производства. Но, с точки зрения биохимии, он усваивается и расщепляется так же, как и привычный всем белый сахар. Никаких минералов, витаминов или других полезных веществ там нет.

Кстати, нельзя полностью отказываться от сахара. Если человек не страдает сахарным диабетом, то ни один диетолог не будет советовать исключить этот продукт из рациона. Однако переходить границу также не стоит: человеку следует употреблять около 15% сахарозы в день от общего числа углеводов, или около 50-60 граммов в день.

Большое количество белка плохо сказывается на почках и костях

Некоторые уверены, что превышение нормы потребления белка может вызвать болезнь почек и остеопороз. Однако это утверждение верно только в краткосрочной перспективе: тогда белок действительно способствует выделению кальция из костей. Однако если человек употребляет много белка на протяжении долгого времени, то это вещество, напротив, снижает риск переломов и делает кости более крепкими.

Ученые также не смогли установить связь между высоким количеством белка и заболеваниями почек. Последнее чаще всего вызывает высокое давление и диабет, а употребление белка, напротив, предотвращает оба этих заболевания.

Если вы едите на ночь, то быстрее набираете вес

Некоторые люди уверены, что еда , съеденная на ночь, полностью перерабатывается в жир, так как организм спит вместо того, чтобы расходовать калории. Поэтому поздние приемы пищи способствуют появлению лишнего веса.

Однако исследователи доказали, что это не так. Не важно, когда ест человек, значение имеет только общее количество полученных за день калорий. Закуска на ночь просто увеличивает их количество.

"Калории и есть калории, и не важно, когда вы едите. Значение имеет только то, сколько калорий вы набрали за день", - считает доктор Джон Форейт из Бэйлорского университета (США).

Витамин C спасет от гриппа и простуды

При первых признаках простуды следует есть лимоны, пить витамин С и чай с малиновым вареньем - многие уверены, что это поможет остановить заболевание и избавиться от симптомов. Однако никаких научных данных, подтверждающих это утверждение, нет.

Недостаток витамина C действительно нарушает иммунитет, поэтому, если человек подцепил инфекцию, то ему следуют потреблять его в повышенных дозах. Некоторые исследования доказали, что прием 200 миллиграммов витамина C в течение первых восьми часов после появления первых признаков заболевания может замедлить развитие симптомов. Однако спустя указанный промежуток времени он перестает влиять на течение болезни.
PMСайт пользователя
Для быстрой цитаты из этого сообщения выделите текст и нажмите сюда Top
0 Пользователей читают эту тему (0 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
0 Пользователей:

Опции темыСтраницы: (3) 1 2 [3]  Ответ в темуСоздание новой темыСоздание опроса

 


Текстовая версия