Ответ в темуСоздание новой темыСоздание опроса

> Кукуруза
FreeCat
Дата 4.05.2014 - 23:35
Цитировать сообщение
Offline



след, уводящий в хаос
***

Профиль
Группа: Root
Сообщений: 7427



Оказалось, что кукуруза заметно укрепляет здоровье сердца

При отсутствии противопоказаний к употреблению кукурузы медики рекомендуют не пренебрегать этим овощем при составлении своего ежедневного рациона.

Специалисты из Центра человеческого питания в Омахе, штат Небраска (США), наблюдали в течение определенного периода, как и чем обычно питаются люди с целью выяснить, значение диетических предпочтений человека для здоровья. Исследователи изучили ежедневный рацион более 15000 добровольцев.
В итоге выяснилось, что кукуруза заметно укрепляет здоровье сердца. У участников исследования, употреблявших каждый день по 138 граммов кукурузы в среднем, показатели состояния и функционирования сердца и сосудов были существенно выше. В организме этих добровольцев было отмечено достаточное содержание магния, углеводов, белка, фолата и некоторых других питательных веществ. Как отмечают специалисты, любители кукурузы реже страдали от хронических заболеваний сердца и сосудов.
Кроме того, эксперты отмечают, что золотистые зерна кукурузы, насыщенные клетчаткой, нормализуют уровень сахара в крови. Поэтому врачи рекомендуют употреблять этот овощ ежедневно даже диабетикам.
PMСайт пользователя
Для быстрой цитаты из этого сообщения выделите текст и нажмите сюда Top
FreeCat
Дата 28.09.2014 - 08:45
Цитировать сообщение
Offline



след, уводящий в хаос
***

Профиль
Группа: Root
Сообщений: 7427



Волшебные эффекты вареной кукурузы

Помимо того, что кукуруза очень вкусная, она еще благоприятна для здоровья. В частности, она защищает сердце, почки, печень, нервную систему и обеспечивает долголетие и жизнеспособность.

Кроме того, исследования показали, что в вареной кукурузе сохраняется большая часть витаминов и аминокислот, что превращает эту вкусную еду в большое преимущество для здоровья. Некоторые опасаются, что от вареной кукурузы толстеют. Это неправда. Кукурузные зерна полезны в диетах для похудения.

Вот несколько причин, чтобы воспользоваться этими золотыми зернами и оздоровить организм:

- После 15-дневного потребления вареной кукурузы исчезают ощущение тошноты, головные боли, состояние усталости и бессонница.

- Термически обработанная кукуруза способствует работе клеток печени, в результате чего выделяются многие белки и гормоны, необходимые для здоровья организма, особенно если мы едим очень мало мяса или постимся какое-то время.

- Умеренное потребление запеченной кукурузы может привести к потере веса за счет молекулярного механизма, который ускоряет деградацию жиров. Кукуруза является хорошим средством для похудения.

- Потребление кукурузы в течение более 25 дней может привести к увеличению до 7-8% общей длины сети капиллярных кровеносных сосудов. Это приводит к снижению количества токсинов в организме, замедляет старение, защищает все органы от заболеваний.
PMСайт пользователя
Для быстрой цитаты из этого сообщения выделите текст и нажмите сюда Top
FreeCat
Дата 13.01.2015 - 21:33
Цитировать сообщение
Offline



след, уводящий в хаос
***

Профиль
Группа: Root
Сообщений: 7427



Кукуруза с медом и орехами

Ингредиенты

3 шт. кукуруза в початках
10 ядер грецких орехов
15 гр. - мед

Рецепт приготовления:

Для приготовления рецепта кукуруза с медом и орехами, например с коктейлем из крыжовника, необходимо:
1. Кукурузу отварим, отделим зерна.
2. Ядра орехов разотрём, смешаем с медом до однородной массы.
3. Кукурузные зерна положим в кастрюлю, добавим орехи с медом, подогреть пять-семь минут.
4. Снимем с огня.
5. Подаём кукурузу с медом и орехами в холодном виде.
PMСайт пользователя
Для быстрой цитаты из этого сообщения выделите текст и нажмите сюда Top
FreeCat
Дата 21.05.2015 - 22:11
Цитировать сообщение
Offline



след, уводящий в хаос
***

Профиль
Группа: Root
Сообщений: 7427



Как варить кукурузу

Вареная кукуруза, приправленная сливочным маслом, полезна для лечения болезней печени, сердца и сосудов, запоров, облегчения приступов подагры и нефрита. Больше полезных свойств сохраняется в кукурузе, приготовленной на пару. Простая варка, к сожалению, приводит к потере части веществ ― они уходят в воду. Готовьте в пароварке как кукурузные зерна, так и початки в течение получаса.

Варить свежую, молодую кукурузу необходимо всего 15–20 минут, если же она старая, то часа 2. В воду соль класть нельзя, иначе овощ будет сухой и твёрдый.
PMСайт пользователя
Для быстрой цитаты из этого сообщения выделите текст и нажмите сюда Top
FreeCat
Дата 11.10.2015 - 06:00
Цитировать сообщение
Offline



след, уводящий в хаос
***

Профиль
Группа: Root
Сообщений: 7427



Кукурузная каша "Аппетитка"

Кукурузная крупа — 300 г
Мясо (говядина или свинина, кто что больше любит) — 300 г
Лук репчатый (среднего размера) — 2 шт
Масло подсолнечное — 2 ст. л.
Соль (по вкусу)
Вода — 2 стак.

Нарезаем мясо небольшими кусочками, 1*1 см. в скороводу наливаем растительное масло и на сильном огне обжариваем мясо.
Когда мясо обжариться, убавить огонь и добавить измельченный лук. Обжарить.
Затем добавляем кукурузную крупу и воду.
Доводим до кипения и убавляем огонь на минимум.
Каша вариться где-то около 20 мин (до выкипания воды).
Готовое блюдо можно посыпать укропом.
PMСайт пользователя
Для быстрой цитаты из этого сообщения выделите текст и нажмите сюда Top
FreeCat
Дата 17.01.2016 - 03:13
Цитировать сообщение
Offline



след, уводящий в хаос
***

Профиль
Группа: Root
Сообщений: 7427



Кукуруза под сыром

150 г вареных зерен кукурузы,
50 г сыра,
1 ст. л. сливочного масла,
сметана,
свежая зелень.

Зерна снимите с початков молочной спелости(или возьмите баночную), положите в сковороду, залейте сметаной и сбрызните растопленным сливочным маслом. Посыпьте сверху тертым сыром и запеките в духовке. При подаче посыпьте мелко нарезанной зеленью.
PMСайт пользователя
Для быстрой цитаты из этого сообщения выделите текст и нажмите сюда Top
FreeCat
Дата 4.06.2016 - 17:52
Цитировать сообщение
Offline



след, уводящий в хаос
***

Профиль
Группа: Root
Сообщений: 7427



Рис с кукурузой, луком и морковью

Длиннозерный рис 300 г
Консервированная кукуруза 1 банка
Репчатый лук 1 штука
Соль по вкусу
Морковь 1 штука

Ставим вариться рис.
В это время режем лук, трем на крупной терке морковь.
Разогреваем сковороду, поджариваем лук, добавляем морковь.
Через минутку высыпаем банку кукурузы на сковороду к поджаренным луку и моркови.
Смешиваем овощи и ждем 2–3 минуты, чтобы кукуруза разогрелась.
Теперь берем отваренный ранее рис и высыпаем на сковороду к овощам.
Хорошенько перемешиваем и готовим еще пару минут.
PMСайт пользователя
Для быстрой цитаты из этого сообщения выделите текст и нажмите сюда Top
FreeCat
Дата 16.01.2017 - 23:23
Цитировать сообщение
Offline



след, уводящий в хаос
***

Профиль
Группа: Root
Сообщений: 7427



Кукуруза в томате

Кукуруза консервированая 170гр.
Лук репчатый 75гр.
Томатная паста 1 стол.л.
Сахар 0.5 чайн.л.
Растительное масло 1.5 стол.л.
Зелень по вкусу

Нам понадобится: консервированная кукуруза, томатная паста, луковица, подсолнечное масло (0,5 ст.ложки что бы смазать сковородку и 1 ст.ложка при готовке), сахарный песок и зелень любая на ваш вкус.
Чистим и мелко режим лук.
Отправляем его на смазанную (0,5 ст. лож. п/масла) маслом сковородку и ставим на на газ. Чуть-чуть прожариваем лук.
Пока лук обжаривается, смешиваем томатную пасту, сахар и подсолнечное масло.
Очень хорошо перемешиваем до однородной массы. Это наш вкусный соус.
Кукурузу откинуть на дуршлаг, затем переложить на слегка поджаренный лук, который на сковородке.
Лук и кукурузу перемешать на сковородке.
Теперь добавляем на сковородку с луком и кукурузой наш приготовленный вкусный соус.
Все перемешиваем и готовим на небольшом огне 5 минут.
В это время режем уже помытую зелень.
При подаче на стол приготовленную кукурузу уложить на тарелку горкой и посыпать мелко нарезанной зеленью. Это может быть петрушка, укроп или зеленый лук. Приятного аппетита!!!
PMСайт пользователя
Для быстрой цитаты из этого сообщения выделите текст и нажмите сюда Top
FreeCat
Дата 11.06.2017 - 12:12
Цитировать сообщение
Offline



след, уводящий в хаос
***

Профиль
Группа: Root
Сообщений: 7427



Кукурузные крокеты

1 стакан муки
1 ч.л. разрыхлителя
1/2 ч.л. соли
1/4 ч.л. сахара
1 яйцо, слегка взбить
1/2 стакана молока
1 ст.л. сливочного масла, растопить
1 банка (350г) кукурузы, слить жидкость
растительное масло для жарки во фритюре

В миске смешать муку, разрыхлитель, соль и сахар. Взбить яйца, добавить молоко и растопленное масло; добавить муку. Добавить кукурузу и перемешать хорошо до однородной массы.
Нагреть растительное масло в кастрюле с тяжелым дном или во фритюрнице до 190 С.
Ложкой выложить тесто в горячее масло и обжарить до золотистого цвета. Готовые котлетки выложить на салфетки, чтобы стекло лишнее масло.

Кукурузные котлетки можно жарить не во фритюре, а просто на сковороде.
PMСайт пользователя
Для быстрой цитаты из этого сообщения выделите текст и нажмите сюда Top
FreeCat
Дата 10.11.2017 - 07:59
Цитировать сообщение
Offline



след, уводящий в хаос
***

Профиль
Группа: Root
Сообщений: 7427



Сырный суп с кукурузой и курицей

Кукуруза сладкая 0.5 банки (170 г)
Филе куриное 500 г
Картофель 0.4 кг
Лук репчатый 2 шт.
Морковь 2 шт.
Сыр плавленый 200 г
Лук зеленый 3 перышка
Лавровый лист 3 шт.
Багет 8 ломтиков
Масло сливочное 60 г
Соль по вкусу
Перец по вкусу

В кастрюлю на 3 литра выложите промытое мясо курицы и полностью залейте водой.
Как только бульон начнет кипеть, убавьте огонь, добавьте 1 ч. ложку соли и лавровый лист. Варите от момента закипания 20 минут. Затем выньте курицу.
Картофель и лук почистите и нарежьте кубиками. Морковь натрите на мелкой терке. Куриное филе порежьте небольшими кусочками.
Доведите бульон до кипения, добавьте картофель и варите 5–7 минут.
В это время сделайте слабую зажарку на 2 ст. ложках сливочного масла: сначала положите лук, затем морковь. Слегка посолите и поперчите. Готовую зажарку добавьте в суп и варите еще 5–7 минут.
Добавьте в суп порезанное филе. Варите 3–4 минуты, добавьте плавленый сыр и кукурузу, хорошенько помешайте и выключите огонь.
Нарезанный багет обжарьте на оставшемся сливочном масле по 5 минут с каждой стороны.
Перед подачей посыпьте суп нарезанным зеленым луком и подавайте с гренками.
PMСайт пользователя
Для быстрой цитаты из этого сообщения выделите текст и нажмите сюда Top
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
0 Пользователей:

Опции темы Ответ в темуСоздание новой темыСоздание опроса

 


Текстовая версия

Зайдите также на: